Vegetariáni nebo jedlíci masa: vědci zjistili, kdo je zdravější. - bedivine.cz
Celebrity

Vegetariáni nebo jedlíci masa: vědci zjistili, kdo je zdravější

Většina lidí na naší planetě jí maso s chutí, zatímco jiní dávají přednost výhradně rostlinné stravě. To, co dělají vegetariáni a vegani, zaslouží pochvalu – rostlinnou stravou se snaží nejen zlepšit své zdraví, ale také se staví proti zabíjení bezbranných zvířat. Je ale rozdíl mezi těly pojídačů masa a těmi na rostlinné stravě? Hledání odpovědi na tuto otázku se ujali bratři dvojčata Ross a Hugo Turnerovi, kteří píší blog o extrémním cestování a často provádějí experimenty na svém těle. Vzhledem k tomu, že jsou si vzhledově i geneticky velmi podobní, drželi různé diety a sledovali rozdíly mezi nimi.

Experiment: jak se liší těla veganů a masožravců? Mezi vegetariánstvím a veganstvím je velký rozdíl, ale myšlenka je téměř stejná. Fotografie.

Mezi vegetariánstvím a veganstvím jsou velké rozdíly, ale myšlenka je téměř stejná

Vegetariáni nejezte maso, ryby a mořské plody, které byly získány zabíjením zvířat. VeganiKromě toho nejedí ani mléko, vejce a další produkty získané ze zvířat.

Nová dieta

Podle Rosse Turnera je k takovému experimentu přiměly rozšířené řeči o výhodách veganské stravy. Popularita rostlinného stravování ve Spojených státech raketově vzrostla od uvedení filmu The Tipping Point z roku 2018. Trenér speciálních jednotek a umělec smíšených bojových umění James Wilkes v jejím příběhu cestuje po světě a klade si otázku – jaké potraviny tvoří pro člověka nejzdravější jídelníček? Níže si tento film můžete pustit v ruském dabingu.

Zajímavé:  Jak zhubnout v břiše a stranách pro muže.

Experiment: jak se liší těla veganů a masožravců? Nová dieta. Fotografie.

Bratři zorganizovali 12 týdnů trvající experiment – ​​od ledna do března pětkrát až šestkrát týdně cvičili na posilovacích strojích a drželi úplně jiné diety. Role vegetariána se ujal Hugo, který musel přejít na pro něj zcela neobvyklé jídlo. Ross přešel na masovou stravu, která kromě hovězího, kuřecího a rybího masa zahrnovala mléčné výrobky a obiloviny. Každý den jedli stejné množství kalorií, jen jeden bratr je měl ze zeleniny, ovoce a obilí a druhý z masa. Jídlo jim zajistila americká donášková služba Mindful Chef.

Zdravotní stav experimentátorů sledovali vědci z King’s College sídlící v anglickém městě Cambridge. Zajímaly je především ukazatele jako tělesná hmotnost, hladina cholesterolu a svalová hmota. Po více než dvou týdnech experimentu vědci objevili docela znatelné změny v tělech bratrů. Vegetarián Hugo a masožravec Ross se od sebe začali lišit tělesnou hmotností, množstvím tuku a střevní mikrobiom.

Střevní mikrobiom je soubor mikroorganismů uvnitř člověka, které jsou zodpovědné za mnoho biologických procesů. Změny v mikrobiomu mohou vést k obezitě, cukrovce a dalším nemocem.

Výhody vegetariánství

Po přechodu na rostlinnou stravu si Hugo všiml, že nová strava z něj udělala energičtějšího a soustředěnějšího člověka. V rámci experimentu změnil nejen jídelníček snídaní, obědů a večeří – přestal svačit chipsy a sušenky a nahradil je ovocem a oříšky. Před začátkem experimentu vážil 84 kilogramů a jeho poměr tělesného tuku byl 13 %. Na konci experimentu snížil tyto údaje na 82,1 kilogramů a 12 % tělesného tuku.

Výhody vegetariánství. Chcete-li zlepšit své zdraví, přestaňte svačit chipsy a jiná nezdravá jídla. Fotografie.

Chcete-li zlepšit své zdraví, přestaňte svačit chipsy a jiná nezdravá jídla.

Hugova hladina cholesterolu v krvi se také snížila – přečtěte si o tom, co to je a jak to poškozuje tělo, v tomto článku. Jeho střevní mikrobiom se výrazně změnil, což podle vědců snížilo riziko rozvoje obezity a cukrovky. Ale zároveň měl zvýšené riziko Crohnovy choroby, která způsobuje tvorbu vředů a jizev v gastrointestinálním traktu.

Zajímavé:  Naprostá romantika! 11 skutečných příběhů o randění na Valentýna.

Věděli jste, že znečištěné ovzduší ovlivňuje váš střevní mikrobiom? Městská špína často způsobuje obezitu

Obecně se mnohé ukazatele vegetariánského bratra zlepšily a on se stal jednoznačně zdravějším a energičtějším. Moc nezhubl, protože jedl obvyklé množství kalorií za den. Rostlinná strava ale podle vědců zvyšovala riziko vzniku minimálně jedné nebezpečné nemoci. Hugo také poznamenal, že po přechodu na veganskou stravu nevysvětlitelně ztratil zájem o sex.

Výhody masa

Ross Turner byl vždy o něco větší než jeho bratr a během experimentu to bylo ještě nápadnější. Na konci experimentu vážil 85,7 kilogramů a stal se svalnatějším než Hugo. Jeho hladina cholesterolu se vůbec nezměnila, stejně jako rozmanitost mikroorganismů ve střevech. To znamená, že jeho riziko obezity a cukrovky zůstalo na stejné úrovni. Ross nekomentoval energii po celý den a chuť na sex, ale marně – bylo by zajímavé o tom vědět.

Výhody masa. Takto vypadali bratři na konci experimentu. Ross Turner je vlevo a jeho bratr Hugo je vpravo. Fotografie.

Takto vypadali bratři na konci experimentu. Ross Turner je vlevo a jeho bratr Hugo je vpravo.

Bratři došli k závěru, že obě diety měly silné i slabé stránky. Rozhodli se, že čím pestřejší strava, tím lépe – to je tajemství zdravého stravování. Hugo Turner poznamenal, že při hledání vegetariánských alternativ k běžnému jídlu viděl, kolik různých jídel je na světě. Bratři jsou odhodláni přidat do své každodenní stravy více rostlinné hmoty a povzbuzují ostatní, aby dělali totéž. Můžete jednoduše přestat mlsat chipsy a přejít na ovoce a další zdravé potraviny.

Pokud vás zajímají novinky z oblasti vědy a techniky, přihlaste se k odběru našeho kanálu v Yandex.Zen. Najdete tam materiály, které nebyly zveřejněny na webu!

Možná v budoucnu bratři provedou další podobný experiment. Ale bude to trvat šest měsíců nebo rok, aby mohli identifikovat znatelnější rozdíly v organismech.

Zajímavé:  2 nejlepší způsoby, jak se vypořádat s kuří oka doma: vaše paty budou hladké jako miminko!

Jedáci masa a vegetariáni: kdo má lepší zdraví?

Horký spory mezi vegetariány a jedlíky masa připomínající nekonečnou debatu o tom, co bylo dřív – slepice nebo vejce. Každý má v ruce spoustu pádných argumentů a nechce se vzdát ani centimetru půdy. Zkusme na to přijít Kdo z nich má lepší zdraví? a jaká nebezpečí s sebou nese vegetariánský stravovací systém a strava těch, kteří jsou v podstatě masožraví, ale v zásadě nic nemají proti salátu z čerstvé zeleniny nebo ovocnému dezertu.

081215-3.jpg

Herpes: co potřebujete vědět o různých virech a jak se vypořádat s relapsy

Jak se správně vypořádat s relapsy a exacerbacemi viru herpes: podrobně mluvíme o rozmanitosti a zákeřnosti tohoto viru

Kam ztrácejí masožrouti?

  • Za prvé, lékařské statistiky to tvrdí vegetariáni žijí déle než masožravci v průměru o tři a půl roku.
  • Za druhé, méně trpí kardiovaskulárními patologiemi. Jejich cévy nejsou ucpané cholesterolovými plaky a nejsou nataženy arteriální hypertenzí a příznaky koronárního onemocnění je „pokrývají“ o 24 % méně často. A to je faktor č. 1, který pomáhá prodloužit očekávanou délku života.
  • Mnoho renomovaných vědců testovalo účinnost vegetariánské stravy v prevenci rakoviny. A je přesvědčivě prokázáno, že to funguje! Onkologie je skutečně na ústupu, pokud mluvíme o totalitě všech typů onemocnění. Ale je tu jedno „ALE“, o kterém budeme muset mluvit v části „proti“ vegetariánství, a to se bude týkat kolorektálního karcinomu.
  • Vegetariánská strava pomáhá regulovat metabolismus sacharidů a dělá zázraky u pacientů s metabolickým syndromem a diabetem 1. a 2. typu tím, že obnovuje ztracenou citlivost na inzulín.
  • To je samozřejmé veganství a vegetariánství prospívá obézním pacientům, kteří při rozumném přístupu ke sacharidům mohou shodit přebytečná kila.

Kromě toho byla prokázána účinnost vegetariánské výživy v boji proti:

  • duševní poruchy;
  • revmatoidní artritida;
  • chronické ledvinové patologie;
  • divertikulóza;
  • šedý zákal.
Zajímavé:  Jak správně zhubnout pro muže po 50 letech.

081215-4.jpg

Jaké jsou „nevýhody“ vegetariánství?

  • Všechny nevýhody vegetariánské a zejména příliš přísné veganské stravy jsou spojeny s nedostatkem vitamínů a nedostatkem některých dalších cenných látek pro lidský organismus, které maso a další živočišné produkty poskytují.
  • Nejběžnějšími typy vegetariánského nedostatku vitamínů jsou nedostatek riboflavinu nebo vitamínu B2 a nedostatek kobalaminu nebo vitamínu B12. Často, aniž by to tušili, více než 90 % vyznavačů čistě rostlinných potravin pociťuje takový nedostatek vitamínů.
  • Chybět může i vitamín D, jehož hlavním zdrojem je živočišná potrava.
  • Anémie je dalším zapřisáhlým nepřítelem zdraví vegetariána, zejména žen. Z nějakého důvodu lékařské statistiky ukazují, že vegetariánské ženy trpí příznaky anémie častěji.
  • Často, zvláště v poslední době, v důsledku výroby kukuřičných sladidel dochází u vegetariánů k nedostatku mědi.
  • O mnoha problémech se musíme ještě dozvědět, když se věda podrobněji pozastaví nad důsledky nedostatku aminokyselin, které by se do lidského těla měly dostat, ale ne, když odmítá maso.
  • Je na čase vzpomenout si na to „ALE“, o kterém jsme hovořili, když jsme mluvili o účinnosti vegetariánské stravy proti rakovině. Rakovinové buňky jsou skutečně masožravé. Ale pokud jde o rakovinu tlustého střeva, výsledky jsou přesně opačné. Rozsáhlá studie vědců z Oxfordu zahrnovala téměř 64 tisíc lidí a jasně prokázala, že vegetariáni mají mnohem větší šanci, že onemocní rakovinou tlustého střeva.

Číst dál

Letní obuv: prevence zranění a problémů s držením těla

Nošení letních bot s podpatky může vést k problémům s páteří a kostrou obecně. Co je potřeba, aby se předešlo problémům?

7 letních problémů s nohou, které vám brání nosit pěkné módní boty

Jak pečovat v létě o nohy, abyste mohli nosit módní boty? Doporučení odborníků.

Balanopostitida u dítěte: příznaky a léčba

Co je balanopostitida, jak se vyskytuje u dětí?

Zajímavé:  Jak pít čemeřicový med, jak zhubnout.

Potřebujete ortopedickou obuv, abyste předešli bolestem nohou?

Nošení ortopedické obuvi je dnes běžné nejen mezi dětmi, ale i mezi dospělými a často neopodstatněné.

Namátkou: Peyronieho nemoc

Zakřivení penisu: odpovědi na otázky, které jste se styděli položit, od MedAboutMe.

Remise urolitiázy: jak ji prodloužit?

Trpíte urolitiázou? Zjistěte, jak dosáhnout remise onemocnění a prodloužit ji na dlouhou dobu.

Herpes: co potřebujete vědět o různých virech a jak se vypořádat s relapsy

Jak se správně vypořádat s relapsy a exacerbacemi viru herpes: podrobně mluvíme o rozmanitosti a zákeřnosti tohoto viru

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button