Celá pravda o cukru: proč se právě teď musíte vzdát „sladkého jedu“.

Většina lidí na planetě, zejména ve vyspělých západních zemích, konzumuje každý den obrovské množství cukru. A neměli byste naivně věřit, že snížením například množství cukru přidávaného do čaje tělo svou nebezpečnou dávku nedostane.

Moderní potravinářské společnosti a stravovací zařízení, aby dosáhly maximální úrovně zisku, výrazně zvyšují množství cukru ve svých produktech. Sladkosti, čokolády, většina nápojů, sušenky, zmrzlina, pečivo, dorty. jsou jen špičkou ledovce. Toto zdaleka ne moudré jídlo, které nás pomalu ničí, by nebylo možné konzumovat, kdyby se lidé nenaučili rafinovat cukr. Dnes téměř všechny produkty, které jsou u nás dostupné na pultech obchodů, obsahují cukr. Co přesně poškozuje cukr lidské zdraví? A proč byste se tomuto produktu měli vyhýbat?

Co škodí tělu cukr?

Chcete-li odpovědět na tuto otázku, musíte pochopit, co je tato látka.

Cukr je umělý produkt, jednoduchý sacharid (sacharóza) vytvořený ze škrobů (složitých polysacharidů). Jíst je v přirozené, syrové podobě je v rozporu s lidskou přirozeností – není to chutné a nepoživatelné, proto je vaření ničí tepelnou úpravou: vařením, smažením, pečením.

Prvním nepříjemným důsledkem nadměrné konzumace cukru v jakékoli podobě může být nadváha a obezita. Každý z nás o tom slyšel alespoň na půl ucha. Málokdo ale přesně chápe, jak vzniká obezita při vysoké konzumaci cukru. Nebudeme se pouštět do teorie chemie, pokusíme se ji všem srozumitelně vysvětlit.

Konzumace cukru je způsobena nutností doplňovat zásoby glukózy pro výživu nervové tkáně a především mozku. Přitom lidské vnitřní orgány mají schopnost samy si tuto látku vyrobit téměř z čehokoli: jakýchkoli sacharidů, tuků nebo bílkovin. Viník za konzumací cukru je psychologický. Jsme zvyklí na okamžité výsledky, rychlé nasycení. Zároveň cukr sám o sobě neposkytuje úplné uspokojení, stav sytosti – protože se jedná o „prázdný“ produkt, který neobsahuje husté jídlo, na které jsme zvyklí a které naše střeva potřebují: vlákninu a bílkoviny.

Naprogramovali jsme si, že konzumací produktu obsahujícího cukr dokážeme mnohem rychleji „uhasit“ pocit hladu a tím neustále klameme svůj mozek. Ale nikdo nezrušil obvyklou potřebu bílkovin, tuků a vlákniny. a dál jíme cukr, tučná a hutná jídla. Právě z tohoto důvodu se v posledních letech výrazně zvýšilo procento obezity na planetě.

Aby se snížila hladina cukru v krvi, naše tělo produkuje proteinový hormon inzulín. Jeho úkolem je zpracovávat cukr a regulovat jeho normu (dopravovat jej do buněk ke spotřebě nebo ke skladování). Poté, co naložíme „plnou nádrž“ cukru, hladina inzulinu se automaticky zvýší, což v konečném důsledku vede ke zvýšení ukládání jeho zásob v tukových buňkách. Zhruba řečeno, nadbytek a příliš rychlý příjem cukru promění krev v sirup. Aby se tomu zabránilo, tělo jej „schová“ do tuku. To je přesně jeden z rizikových faktorů. A to je jen nejviditelnější poškození cukru pro tělo.

Bílý cukr: je to tak jednoduché?

Naším hlavním nepřítelem, derivátem jakéhokoli cukru, je glukóza. V malých (běžných) dávkách je pro nás životně důležitý, ale při jeho nadbytku dochází v těle k řadě nepříznivých procesů. To, čím nás naši rodiče od dětství straší, totiž škodlivosti sladkostí našim zubům a ústní dutině, není ani zdaleka mýtus. Právě cukr ničí (podle tohoto kritéria se mu vyrovná jen silná kyselina) naši zubní sklovinu a kazí naše zuby zevnitř, když v krvi „chodí“ hodně glukózy. A ten pocit, který občas zažíváte po vypití sladkých horkých nápojů (nepříjemná pachuť), není nic jiného než důsledek rychlého přemnožení bakterií a mikrobů ve vašich ústech.

Cukry mají také nepříznivý vliv na náš přirozený filtr, játra. Spolu s látkami, jako je alkohol a drogy, má cukr velmi destruktivní vliv na naše játra. Také při konzumaci cukru dochází k zarůstání jater a všech vnitřních orgánů našeho těla tukem.

Seznam částí těla, které jsou nebezpečně ovlivněny bílým cukrem, by mohl pokračovat dál a dál. Snáze se řekne, že neexistuje žádný orgán, tkáň nebo buňka těla, která by netrpěla jejím předávkováním.

Škodlivost cukru na kůži je také zřejmá: ničí elastin a kolagen, bez kterých naše pokožka nemůže mít zdravý vzhled, a začíná ochabovat a vysychat. Důsledkem nadměrné konzumace bílého cukru může být i oslabení naší imunity násobkem, nebo dokonce řádově.

Konzumace cukru výrazně zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Ničí stěny krevních cév, a to je možná nejstrašnější škoda bílého cukru. Malé množství dobře rozpuštěného sirupu nám dodává energii a dobrou náladu, trochu více nás pomalu a jistě zabíjí.

Psychická závislost na třtinovém a bílém cukru

Lidé, kteří kouří cigarety, pijí alkohol a užívají drogy, mají málokdy odvahu přiznat, že jsou vězni svých závislostí. Ale věřte, že na prvním místě (co do počtu obětí) není problém závislosti na alkoholu či drogách, ale závislost na konzumaci cukru a jeho složek. Jakmile si to přiznáte, máte šanci se osvobodit od smrtelné a nepříjemné závislosti.

Cukr je nejjednodušší a nejúčinnější palivo, což není špatné. Špatné je, že množství cukru, které lidé dnes konzumují, nebylo od přírody zamýšleno. Najít a vstřebat ho v přírodních podmínkách je prostě nemožné. Problém je kvantita.

Lidé jednoduše nepřemýšlejí o tom, kolik cukru jedí, to vše kvůli několika chuťovým vjemům navíc. Dnes je většina lidí na planetě otroky cukru a potravinářského průmyslu, který je na něm postaven. Tuto závislost na zcela legální droze nám od dětství vštěpovali rodiče, učitelé, lékaři, příbuzní a dokonce i vrstevníci. Neuvědomují si, že jejich „láska“ se změní v tragédii.

Jakákoli závislost je regulována centrálním nervovým systémem a mozkem. Ohledně toho druhého a vlivu cukru na něj je prokázáno, že mozek mnohem více trpí nadbytkem cukru než jeho nedostatkem. Cukr je skutečná droga, která mění stav vědomí a je trvalá a vysoce návyková. To je přesně hlavní příčina všech cukrových katastrof.

Hnědý nebo třtinový cukr je výrobci umístěn jako elitní, ekologicky šetrný, gurmánský produkt. Zatímco odborníci na výživu poznamenávají, že nerafinovaný cukr může obsahovat nežádoucí nečistoty a má vysoký obsah kalorií. Z hlediska svých prospěšných a škodlivých vlastností se třtinový cukr neliší od bílého cukru, způsobuje úplně stejnou závislost. Tmavý cukr je stejný jako bílý, jen špinavý.

A tak, pokud jste milovníci dortů a vaši přátelé vás sladce nazývají mlsouny, neměli byste se nechat utěšovat svou jedinečností. Uvědomte si to: jste v ohrožení. Vaše zdraví je v ohrožení. Vaše postava bude více připomínat neforemný pytel a vaše vnitřní orgány budou svého majitele proklínat, že se k nim takto chová.

Pokud tato informace změnila váš postoj k cukru a jste připraveni bojovat se svou závislostí, nezapomeňte na několik jednoduchých pravidel:

1) Nikde nepřidávejte cukr! Produkty samy o sobě už ho obsahují dostatečné množství.

2)​ Pokud vaše tělo dává signály o potřebě doplnit sacharidy – chcete sladké, zkuste tuto potřebu uspokojit pomalými a komplexními sacharidy (ovoce, bobule, ořechy, semínka).

3)​ Proces zbavení se závislosti na cukru není snadný. Budete muset vydržet proces výběru, lidově zvaný výběr. Ale po několika týdnech bez cukru si všimnete, že jste získali lehkost, zdravý spánek a žádné bolesti hlavy.

4) Poprvé můžete cukr nahradit přírodnějším produktem – medem. Med obsahuje fruktózu a glukózu místo sacharózy, které jsou mnohem snadněji stravitelné a chutě na ně jsou mnohem menší.

Další motivací bude celkové zlepšení vaší pohody po vysazení cukru. Budete mít další energii, nával vitality a nálady, který už nebude krátkodobý a závislý na další dávce sladkého jedu.

Zůstaňte zdraví, jezte s rozumem.

Teď jsme uvnitř Telegram , stejně jako v instagram и Facebook Messenger Přihlaste se k odběru novinek.

Registrace na další detoxikační maraton: