Dezerty, které neškodí vaší postavě: ty nejlepší recepty

Nejlepší recepty na dezerty, které neškodí vaší postavě

Na podzim se chcete především zabalit do teplé deky, uvařit horký nápoj a dát si dezert. O neobvyklém tiramisu v moskevských podnicích jsme již mluvili, nyní jsme shromáždili ty nejlepší PP recepty na sladká jídla, která vám nejen zvednou náladu, ale také neublíží vaší postavě. A tady jsme poskytli další tipy, jak v zimě nepřibrat.

Kokosový chia pudink

Tento dezert bez cukru a mouky nejenže neuškodí vaší postavě, ale pomůže i vašemu imunitnímu systému. Chia semínka jsou mnohem lepší než ostatní potraviny, pokud jde o obsah hořčíku, fosforu, vápníku, draslíku, selenu, omega-3, bílkovin a vlákniny.

Složení
• Kokosové mléko nebo kokosová smetana – 500 ml
• Chia semínka – 5 polévkové lžíce. l.
• Med nebo jeruzalémský artyčokový sirup – 2 polévkové lžíce. l.
• Mletá skořice – podle chuti
• Mango (lze nahradit jiným ovocem) – 1 ks.

Pohankové muffiny

Zajímavý PP dezert bez cukru, který zvládne připravit každý. Pohankové vločky zvyšují hladinu hemoglobinu a obsahují také kalorizátor – lehce stravitelný protein.

Složení
• Pohankové vločky – 100 g
• Pohanková mouka – 60 g
• Kefír – 1 sklenice
• Vejce – 1 ks.
• Stevia prášek – 0,8 lžičky.
• Rozinky – 40 g
• Banán – 1 ks.
• Skořice – 0,5 lžičky
• Prášek do pečiva – 1 lžička.
• Deodorizovaný rostlinný olej – 2 polévkové lžíce. l.

Jablečný tvarohový koláč

Řekli jsme vám, jak skladovat jablka zde. Tento dezert je bohatý na bílkoviny a železo, perfektně zapadne do vašeho PP jídelníčku.

Složení
• Kukuřičná mouka – 40 g
• Rýžová mouka – 40 g
• Kakaový prášek – 10 g
• Vejce – 3 ks.
• Máslo – 30 g
• Tvaroh – 350 g
• Jablka – 2 ks.
• Jablečná omáčka – 100 g
• Kukuřičný škrob – 25 g
• Voda – 150 g
• Želatina – 10 g
• Sladidlo – 6 lžic. l.

Na tvarohovou vrstvu zašleháme tvaroh, jablečný protlak, 2 vejce, škrob a 3 lžíce sladidla. Vzniklou směs nalijeme na upečený základ. Pečeme v troubě 35 minut na 180 stupňů.

Třetí vrstva je želé. Želatinu smícháme s vodou a 1 lžící sladidla, necháme nabobtnat. Jablka oloupeme a nakrájíme. Želatinu ohřejeme v mikrovlnce, mícháme do rozpuštění, přidáme ovoce a nalijeme na cheesecake. Dezert dejte do lednice, dokud neztuhne.

Poppy lavash roll

Na proteiny bohatý PP dezert, který vás zasytí na dlouhou dobu, a mák podporuje správné trávení.

Složení
• Lavash – 1 list
• Tvaroh – 180 g
• Vejce – 2 ks.
• Mák – 80–90 g
• Sladidlo – podle chuti

Zázvorový švestkový ricottový koláč

Nízkotučný tvarohový dezert, který navíc napomáhá zdravému trávení. Obsahuje nejen živiny, ale obsahuje také mnoho vitamínů ze švestek.

Složení
• Ricotta – 1 sklenice
• Tvaroh – 1 sklenice
• Med – ¼ šálku
• Vaječné bílky – 2 ks.
• Kokosová mouka – 1 polévková lžíce. l.
• Vanilkový extrakt – 1 lžičky
• Švestky – 4 ks.
• Mletý zázvor – podle chuti

• Udržení tepla v chladu bez Starbucks: 5 nejlepších receptů na neobvyklé podzimní nápoje
• Tart je velmi podzimní dezert. Řekneme vám, kde to v Moskvě vyzkoušet

Více o nových filmech, hudbě a premiérách – u nás na VKontakte

Přečtěte si také

• Padron, Masa Madre, „Allo Allo“: 5 nových restaurací v Moskvě. Gastrocritic’s Choice
• Resort Moskva: 8 restaurací u vody
• Kde ochutnat autentickou řeckou kuchyni v Moskvě: 3 nejlepší místa od gastrokritika

Zprávy

• Festival „Future in Colors“ začal ve VDNKh 16:52
• „Piráti z Karibiku“ obdrží dva nové filmy najednou, jeden s Margot Robbie 13:06
• Steve Carell bude hrát v nové sérii od autora „Scrubs“ a „Ted Lasso“ 11:36
• Trailer ke kreslenému filmu „Tři hrdinové“ byl zveřejněn. Není den bez úspěchu“ 20.05 16:04
• „Tento letní festival“ se bude konat v Moskevské Ermitáži od 1. do 2. června 20.05 12:20
• Mezinárodní festival „Intermuseum“ se bude konat v Moskvě od 23. do 26. května 20.05 11:45
• 1. června se koná festival „Léto v Moskvě. Všichni jděte ven! Potrvá 100 dní 20.05 11:11
• Emma Stone a Jesse Plemons budou opět hrát ve filmu Yorgose Lanthimose 19.05/11 57:XNUMX
• Paul Schrader bude režírovat noir Non Compos Mentis 19.05 10:27
• Archeologové zkoumají více než 200 míst v Moskvě 18.05 18:13
• V Moskvě bude obnoven provoz tramvají na Trifonovské ulici 18.05 14:30
• První záběry ze série „Destined for Glory“ se objevily 18.05 12:10

Všechna práva k materiálům umístěným na webu m24.ru jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace, včetně autorských práv a souvisejících práv. Pro jakékoli použití materiálů webu je vyžadován odkaz na m24.ru. Redakce nezodpovídá za informace a názory vyjádřené v komentářích čtenářů a zpravodajských materiálech sestavených na základě sdělení čtenářů.

Publikace sítě masmédií „City Information Channel m24.ru“ je registrována u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi. Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. ФС77-53981 ze dne 30. dubna 2013

Edice sítě masmédií „City Information Channel m24.ru“ byla vytvořena s finanční podporou Ministerstva masmédií a reklamy Moskvy. (C) JSC Moscow Media.

Webové stránky Thecity.m24.ru mohou obsahovat materiály z internetových zdrojů Facebooku a Instagramu vlastněných společností Meta Platforms Inc., která je v Ruské federaci zakázána.

PP dezerty: 20 jednoduchých receptů pro každý vkus

Většina vašich oblíbených sladkostí není nejzdravější. Je tam cukr, hodně mouky a navíc kalorie. A co říci o kupovaných pochoutkách s palmovým olejem a dochucovadly? Ale ne všechny dezerty jsou takové! Podívejte se na výběr PP receptů pro všechny příležitosti!

1. PP tvarohový koláč

Začneme klasikou – tvarohovým koláčem na tvarohovém základu. Doporučujeme připravovat večer, aby vyluhoval a stabilizoval se do druhého dne. Budete potřebovat: 300 g tvarohu, 100 ml jogurtu, 2 vejce, 200 g přezrálého banánu, 75 g arašídového másla, 15 g kakaa. Příprava: Všechny ingredience vyšlehejte v mixéru do hladka. Hmotu vložíme do formy a pečeme hodinu na 160 stupňů. Cheesecake necháme vychladnout v troubě.

2. Ovesné banánové palačinky

Ze všech podobných receptů je tento jeden z nejpovedenějších na poměry i výsledky. Řekneme vám více! Budete potřebovat: 2 vejce, 1 banán, 50 g ovesných vloček, 0,5 lžičky. prášek do pečiva, koření, hrst ořechů, kokosový olej. Příprava: V mixéru pomelte ořechy s ovesnými vločkami. Přidáme vejce, koření, nahrubo nakrájený banán a prášek do pečiva a znovu rozetřeme do hladka. Palačinky nalijeme na vymaštěnou pánev se lžící kokosového oleje a smažíme z obou stran do zlatova.

3. Kokosová panna cotta

PP panna cotta na bázi kokosového mléka bude chutnat ještě lépe, když si dáte skutečné husté mléko z plechovky. Obvykle jsou v odděleních pro asijskou kuchyni. Budete potřebovat: 250 ml kokosového mléka, 1,5 hrnku pomerančové šťávy, sladidlo, 1 polévková lžíce. kukuřičný škrob, 1,5 lžičky agar-agar. Příprava: Smíchejte třetinu pomerančové šťávy s kokosovým mlékem, škrobem, sladidlem a třetinou agarového agaru. Přiveďte k varu a za stálého míchání minutu vařte. Nalijte směs do forem a chlaďte, dokud neztuhne. Zbylou pomerančovou šťávu smícháme s agar-agarem, provaříme, přelijeme druhou vrstvou moučníku a necháme opět ztuhnout.

4. Čokoládová tvarohová pěna

Nejjemnější pěna potěší děti i dospělé. Při podávání posypte kakaem a lesním ovocem nebo strouhanou hořkou čokoládou. Budete potřebovat: 100 g tvarohu, 3-4 datle, 150 ml jogurtu, 1 lžička. kakao, koření, 2 lžičky ořechy. Příprava: Ořechy umelte v mlýnku na kávu. Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte dohladka. Mousse dejte na 20 minut do lednice a podávejte. Keto dezerty: 20 receptů, které potěší každého

5. PP maková roláda

K tomu budete potřebovat čerstvý tenký pita chléb. Je tam sice pšeničná mouka, ale má minimum kalorií a rozhodně žádné přídatné látky. Budete potřebovat: 1 plát pita chleba, 180 g tvarohu, 2 vejce, 90 g máku, sladidlo. Příprava: Mák zalévejte 40 minut vroucí vodou, dokud nenabobtná. Smícháme tvaroh, 1 vejce a 1 bílek. Mák hodíme na síto, necháme okapat a také přidáme k tvarohu. Namažte pita chléb náplní, srolujte a pošlete 15-20 minut do trouby na 180 stupňů.

6. Košíčky s tvarohovou náplní

I ty oblíbené dortové koše z dětství se snadno přizpůsobí správné výživě! Budete potřebovat: 180 g tvarohu, 2 vejce, 120 g rýžové mouky, 40 g kokosového oleje, sladidlo, 250 g tvarohu, 200 g lesních plodů. Příprava: Nastrouhaný tvaroh, vejce, kokosový olej, sladidlo a rýžovou mouku smícháme do hladka. Do formiček na muffiny vytvarujte košíčky, dno propíchejte vidličkou a pečte 20 minut na 180 stupňů v troubě. Když košíčky vychladnou, naplňte je tvarohem a lesním ovocem.

7. Banánové tiramisu

Jemné a lehké dietní tiramisu bez cukru se stane originální PP alternativou ke klasickému dezertu. Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 1 vejce, 1 banán, 0,5 lžičky. prášek do pečiva, 2 polévkové lžíce. rýžová mouka, 2 polévkové lžíce. kefír, 1 lžička kakao, 1 šálek kávy, 2 lžičky. sladidlo. Příprava: Banán rozemelte v mixéru s vejcem, kefírem a sakhzamem. Přidejte mouku, prášek do pečiva a kakao a znovu prošlehejte. Vložte směs do malé pánve a vložte do trouby na 15 minut nebo do mikrovlnné trouby na maximální výkon na 3 minuty. Zcela vychladíme a piškot nakrájíme. Tvaroh smícháme se sladidlem a několika lžícemi uvařené kávy do měkké, homogenní konzistence. Nalijte část krému do formy. Nahoru položte kousky piškotu namočené v kávě a pokračujte ve střídání vrstev. Dezert nechte hodinu v lednici.

8. Kokosová banánová zmrzlina

Perfektní rychlá zmrzlina bez mléka a smetany jen se dvěma hlavními ingrediencemi. Pokud chcete, můžete přidat 1-2 lžíce kakaa. Budete potřebovat: 2 přezrálé banány, 50 ml kokosového mléka. Příprava: Banány nakrájíme na plátky a necháme přes noc v mrazáku. Vložte je do mixéru a důkladně rozmixujte s kokosovým mlékem. Zmrzlinu rozdělte mezi misky na zmrzlinu. 20 jednoduchých a neuvěřitelně lahodných tvarohových dezertů

9. Chia pudink

Chia semínka se stala jedním z oblíbených doplňků naší doby. Jsou poměrně kalorické, takže dokonale zasytí. Ale zároveň velmi užitečné! Budete potřebovat: 1 polévková lžíce chia semínka, 1 polévková lžíce. ovesné vločky, 1 šálek kefíru nebo jogurtu, koření, sladidlo, ovoce nebo bobule. Příprava: Chia semínka a drcené ovesné vločky zalijte kefírem na pár hodin nebo přes noc. Přidejte koření, sladidlo a nakrájené ovoce a podávejte pudink.

10 banánové želé

Jedno z nejneobvyklejších PP želé, jaké si můžete představit! Určitě to pro jistotu vyzkoušejte. Budete potřebovat: 300 g kefíru, 2 banány, 1 polévková lžíce. ořechy, 10 g želatiny, 100 ml vody. Příprava: Želatinu zalijeme vodou, necháme nabobtnat a zahříváme do rozpuštění. Banán a kefír umelte v mixéru, smíchejte s želatinou a směs nalijte do sklenic. Necháme hodinu v lednici a posypeme nasekanými ořechy.

11. Domácí PP cukrovinky ze sušeného ovoce

Takové cukroví se nemusí vařit, péct, ani nechávat ztuhnout v lednici. Budete potřebovat: 50 g fíků, 50 g sušených meruněk, 50 g rozinek, 50 g sušených švestek, 50 g ořechů, 2 polévkové lžíce. med, 2 polévkové lžíce. sezam. Příprava: Všechno sušené ovoce zalijeme vodou na 15 minut.Ořechy sušíme na pánvi nebo v troubě. Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte dohladka. Vytvarujte úhledné bonbóny.

12. Dýňová panna cotta

Ulovte si PP variaci klasického italského dezertu na bázi tvarohu a dýňové dřeně. Pokud chcete, přidejte do hmoty trochu máku nebo nasekaných ořechů. Budete potřebovat: 100 g tvarohu, 100 g dýně, 100 ml mléka, 1 lžička. med, 1 lžička koření, 1 polévková lžíce. citronová kůra, 1 lžička agar-agar. Příprava: Nakrájejte dýni, pečte, dokud nebude hotová a rozdrťte v mixéru s tvarohem, dokud nebude hladká. Mléko přivedeme k varu, přidáme med, koření a agar-agar. Vařte 3 minuty za míchání. Tu smícháme s tvarohovou hmotou, přidáme kůru a vše rychle nalijeme do formiček. Dejte do lednice, dokud neztuhne. 20 dýňových dezertů, které rozhodně stojí za to udělat

13. Banánový koláč s ořechy a sušeným ovocem

Banán je univerzální základ pro PP dezerty a zde je další jasné potvrzení. Ořechy pro tento recept potřebují pražené! Budete potřebovat: 1 banán, 1 vejce, 2 polévkové lžíce. jogurt, 70 g ovesných vloček, 20 g vlašských ořechů, 50 g sušených švestek. Příprava: Banán s vajíčkem umeleme v mixéru. Přidejte jogurt, ovesné vločky a promíchejte. Sušené švestky zalijeme vroucí vodou, necháme nabobtnat, osušíme a nasekáme nadrobno. Nasekejte ořechy a vše vmíchejte do těsta. Vložíme do formy a pečeme v troubě 30 minut na 180 stupňů.

14. Čokoládový dezert s čekankou

Čekanka je výbornou náhražkou kávy nejen v nápojích, ale i v dezertech. Taková čokoládová lahůdka jednoznačně vydává kávovou dochuť. Budete potřebovat: 450 ml ryazhenka, 1 polévková lžíce. kakao, 1 lžička čekanka, 100 ml vody, 1 polévková lžíce. želatina, koření. Příprava: Želatinu zalijeme vodou, necháme nabobtnat a poté zahříváme do rozpuštění. Smíchejte ryazhenku s kořením, kakaem a čekankou. Přidejte želatinu, promíchejte, nalijte do sklenic a dejte na pár hodin do lednice.

15. Dýňové tvarohové koláče

Nezapomeňte přidat sladidlo a koření podle chuti – skořici, hřebíček, muškátový oříšek a další aromatické koření. Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 200 g pečené dýně, 1 žloutek, 2 polévkové lžíce. rýžová mouka. Příprava: Pečte dýni do vaření asi půl hodiny na 200 stupňů. Rozdrťte ho v mixéru se zbytkem ingrediencí do hladka. Vytvarujte malé tvarohové koláčky a smažte na nepřilnavé pánvi 3–5 minut z obou stran.

16. Ovocný a jogurtový dort

Vezměte jakékoli ovoce a bobule ve složení – podle vašeho vkusu. Jen mějte na paměti, že některé mohou v zakysané smetaně změnit barvu. Budete potřebovat: 2 jablka, 100 g rýžové mouky, 2 polévkové lžíce. vroucí voda, 30 g kokosového oleje, 150 g zakysané smetany, 2 polévkové lžíce. med, 3 polévkové lžíce. rybíz. Příprava: Smíchejte olej, vroucí vodu a mouku, dejte na půl hodiny do mrazáku a těsto rozválejte na tenkou vrstvu do 5 mm. Propícháme vidličkou a poklademe nadrobno nakrájenými jablky. Pokapejte medem, posypte lesním ovocem a vložte do trouby na 180 stupňů na půl hodiny. Zakysanou smetanu smícháme se zbylým medem a nalijeme na dezert. 20 jahodových dezertů, které potěší každého

17. PP čokoládový mannik

A v tak lahodném a voňavém PP dezertu ani gram cukru. I děti budou nadšené! Budete potřebovat: 1 sklenice krupice, 1 sklenice rostlinného mléka, 1 vejce, 1 lžička. prášek do pečiva, 2 polévkové lžíce. kakao, 3 lžičky erytritida. Příprava: Krupici zalijeme rostlinným mlékem a necháme 15 minut odležet. Přidejte rozšlehané vejce, kakao, erythritol a prášek do pečiva. Vše promíchejte podle chuti a podle potřeby přidejte další koření. Hmotu nalijeme do formy a mannu pečeme v troubě 40 minut na 180 stupňů.

18. Tvarohový kastrol s krupicí

Mimochodem, dá se vařit i v mikrovlnce – asi za 5 minut při výkonu 800 W pod pokličkou. Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 1 vejce, 20 g krupice, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, 1 hrst rozinek, 0,5 lžičky. prášek do pečiva, sladidlo, vanilin. Příprava: Namočte rozinky na 10 minut do vroucí vody. Tvaroh, zakysanou smetanu, krupici a vejce smícháme dohladka. Přidejte rozinky a všechny ostatní ingredience. Hmotu dáme do formy a pečeme asi 40 minut v troubě na 180 stupňů.

19. Jogurtové želé

Jednoduchý, ale velmi chutný PP dezert na bázi želatiny. Obzvláště dobře funguje s domácím jogurtem bez přísad. Budete potřebovat: 450 ml jogurtu, 15 g želatiny, 150 g mražených třešní, 50 g borůvek, 180 ml vody, sladidlo. Příprava: Želatinu zalijte 80 ml vody a nechte nabobtnat. Zahřejte zbytek vody, přidejte sahzam a želatinu a vařte, dokud se nerozpustí. S touto hmotou smíchejte jogurt. Bobule vložíme do formiček, naplníme jogurtem a necháme ztuhnout v lednici.

20. PP muffiny z ovesných vloček

Případně přidejte kakao, koření, nasekané ořechy, sušené ovoce, strouhanou čokoládu nebo něco jiného podle chuti. Budete potřebovat: 150 g ovesných vloček, 2 banány, 2 vejce, 50 ml kefíru, 1 polévková lžíce. olivový olej. Příprava: Banán rozemelte mixérem a všechny ingredience rozmixujte do hladka. Vložíme do formiček na košíčky a pečeme asi 20-25 minut v troubě na 180 stupňů.