Obsah
Draslík: proč ho tělo potřebuje a jaké potraviny obsahuje
Nadměrné množství draslíku je rychle vylučováno ledvinami spolu s vodou. Diety s vysokým obsahem draslíku pomáhají zvyšovat diurézu a zvyšují vylučování sodíku. Přebytek draslíku v těle se vyskytuje s nedostatečností kůry nadledvin, akutní nefritidou. V tomto případě je pozorována adynamie, bledost, neklid, zhoršená srdeční aktivita, zvýšené močení, parestézie paží a nohou. Tyto stavy jsou způsobeny stravovacími návyky spojenými s těmito patologickými změnami, doprovázenými poklesem spotřeby draslíku.
K vyčerpání draslíku v těle může dojít při užívání diuretik a hormonů nadledvin, s hyperfunkcí kůry nadledvin, častým zvracením a průjmem, hojným pocením na pozadí nedostatečného příjmu draslíku a bílkovin pro tyto stavy. Pokles hladiny draslíku v krvi (hypokalémie) vede ke svalové slabosti, ospalosti, ztrátě chuti k jídlu, nevolnosti, zvracení, sníženému močení, zácpě, pomalému srdečnímu tepu, arytmiím a arteriální hypotenzi.
Denní potřeba draslíku*
Průměrná spotřeba v Ruské federaci je 3100 mg/den. Stanovené úrovně potřeby jsou 1000-4000 mg/den. Neexistuje žádná horní přípustná úroveň spotřeby.
Fyziologická potřeba pro dospělé je 3500 mg/den.
Fyziologická potřeba pro děti je od 1000 do 3200 mg/den.
Tradiční potravinové zdroje draslíku
Luštěniny, brambory, maso, mořské ryby, houby, chléb, jablka, meruňky, rybíz, sušené meruňky, rozinky.
Fyziologická role draslíku v těle
Draslík hraje důležitou roli v intracelulárních metabolických procesech. Podílí se na enzymatických procesech. Nezbytný pro normální funkci svalů, zejména srdce. Draselné ionty se podílejí na tvorbě acetylcholinu, na procesech vedení nervové stimulace do svalů.
* Metodická doporučení „Normy fyziologických potřeb energie a živin pro různé skupiny obyvatel Ruské federace“, MP 2.3.1.0253-21
Jak zvýšit hladinu draslíku v těle?
Draslík je důležitým elektrolytem pro tělesné funkce. Pomáhá přenášet elektrický náboj po celém těle. Když se to nepodaří, dochází ke stavu zvanému hypokalémie, který může vést k nepravidelnému srdečnímu tepu, svalové slabosti, křečím, bolestem těla a zácpě. Pokud máte nedostatek draslíku, měli byste si prostudovat doporučení uvedená v tomto článku.
Jaké potraviny obsahují pro člověka draslík ve velkém množství?
Většina případů hypokalémie je způsobena krátkodobými nemocemi, jako je zvracení a průjem. Doplnění zásob draslíku je nejjednodušší a nejúčinnější způsob, jak zvrátit ztrátu draslíku. K tomu musíte jíst ovoce. Jak každý ví, banány jsou na něj velmi bohaté. Každý banán obsahuje 594 mg draslíku. Existují však i jiné druhy ovoce, které vám mohou pomoci zvýšit hladinu draslíku. Například rajčata (malé rajče může obsahovat i 900 mg draslíku), pomeranče, meloun, jahody, kiwi a meruňky, broskve, švestky a sušené hrozny.
Prospěšná je také konzumace zeleniny bohaté na draslík. Ovoce není jediným zdrojem draslíku. Zelenina může zvýšit hladinu draslíku. Mezi ty, které mají nejvyšší obsah draslíku, patří mrkev (jeden šálek syrové mrkve má 689 mg), brambory, špenát a další tmavá listová zelenina, houby a tykev. Kromě toho byste měli zvýšit příjem bílkovin. Losos je jedním z nejbohatších zdrojů draslíku v bílkovinách. 100 gramů lososa obvykle obsahuje 319 mg. Libové hovězí maso a bílé fazole jsou dva příklady bílkovin s podobným obsahem draslíku.
Tyto potraviny můžete také kombinovat, abyste vytvořili jídlo s vysokým obsahem draslíku. Můžete například zkusit:
- jogurt (stejně bohatý na draslík) s banány a rozinkami;
- vařený losos s restovanými houbami a špenátovým salátem;
svačina na bázi syrových meruněk a mrkve.
Jaké léky zvyšují draslík v krvi?
Než začnete užívat doplňky, měli byste se poradit s lékař. Je třeba mít na paměti. Že můžete užívat pouze předepsanou dávku, pokusit se to přehánět může vést k průjem, podráždění žaludek и nevolnoststejně jako slabost, slabý srdeční tep a nepravidelný srdeční rytmus. Nejlepší je užívat doplňky ve formě tablet. Tablety s prodlouženým uvolňováním se v něm nerozpouštějí břichoA střeva. To pomáhá vyhnout se podráždění sliznice žaludek. Tablety draslíku je třeba zapít sklenicí vody. Není potřeba je drtit na prášek ani žvýkat.
Draslík můžete vyzkoušet i v tekuté či práškové formě, případně jej rozpustit či naředit ve vodě a vypít. Pro správné dávkování je třeba dodržovat doporučení doktor. Obvykle se práškový nebo kapalný draslík rozpustí nebo zředí v polovině sklenice vody. Pokud si vezmete příliš mnoho, způsobí to úzkost žaludek. Intravenózní aplikace draslíku je praxe vyhrazená pouze pro těžké případy a pod velmi přísným lékařským dohledem. Neměli byste se pokoušet sami si aplikovat draslík intravenózně, protože rychlá infuze může změnit váš srdeční rytmus.
Doplňky draslíku se nejlépe užívají po jídle. Tím se sníží pravděpodobnost průjem a bolest v břicho. Nejbezpečnějším způsobem doplňování draslíku je jeho konzumace prostřednictvím potravy. Je nutné důsledně dodržovat pokyny lékaře ohledně dávkování a nepřekračovat příjem draslíku. Pokud je draslík podán intravenózně a pociťujete pocit pálení v žíly, měli byste o tom okamžitě informovat svého lékaře k doktorovi nebo zdravotní sestra. Měli byste si také dávat pozor na vedlejší účinky, jako je zrychlený srdeční tep, pocení, chlad, sípání a ospalost.