Jedno koření, které musíte přidat do svého jídelníčku a péče o pleť – - bedivine.cz
Krása

Jediné koření, které musíte přidat do svého jídelníčku a péče o pleť

O důležitosti a poptávce po koření a aromatických bylinkách v procesu vaření není pochyb. Ale ne každá hospodyňka v praxi používá ani pětinu celého dostupného sortimentu takových přísad, které lze vidět v regálech nejbližšího supermarketu. Důvodem jsou zpravidla osobní preference, nedostatek vhodných znalostí a dovedností, jakož i kulinářské tradice, které existují v určitém regionu nebo dokonce v jednotlivé rodině. Výživoví poradci přitom dlouhodobě tvrdí, že koření musí být součástí jídelníčku.

Mýty o onemocnění jater: v televizi vám o tom neřeknou

Proč je v naší stravě tak málo koření?

Zatímco v Osmanské říši, která kdysi zabírala většinu pobřeží Středozemního moře, rozprostírající se na evropské i africké straně, bylo již běžné přidávat stejnou skořici nejen do pečiva, ale i do masitých pokrmů, středověcí Evropané sotva We začal seznamovat s tímto kořením. Ještě ve 20. století v Ruské říši byla stejná skořice poměrně dlouhou dobu používána výhradně jako ochucovací složka sladkého pečiva, aniž by se nějak zvlášť snažila zavádět ji do teplých masitých pokrmů nebo alespoň do studených marinád.

Konzervativnost chutí, skeptický postoj k novým produktům a neochota riskovat kvalitní produkty, plýtvat jimi na „experimentální“ pokrmy, které je třeba později vyhodit, brzdí mnoho hospodyněk a vytváří vážné překážky pro zavedení nových aromatických kompozic do každodenní menu. Mezitím jsou různé prospěšné vlastnosti některých koření pro lidské tělo tak důležité, že je nesmírně důležité přidávat takové produkty do stravy průběžně.

Šalvěj proti Alzheimerově chorobě

Tato rostlina pochází ze stejné středomořské oblasti. V evropských zemích se pěstuje již velmi dlouho a postupně se ho naučili efektivně využívat nejen jako aromatické dochucovadlo, ale také jako složku léčivých lektvarů. Pro ženy je šalvěj cenná, protože obsahuje fytoestrogeny, které pomáhají udržovat krásu pleti. Navíc pomáhají vyrovnat se nejen s problémy, které vznikají při menstruaci, ale také usnadňují přechod do menopauzy ve stáří. Další aktivní složky obsažené v této rostlině zase mohou působit preventivně a bránit rozvoji Alzheimerovy choroby.

Skořice pro krásnou pleť

Skořice pro krásnou pleť

Kromě příjemné vůně má skořice také jedinečné léčivé vlastnosti. Mnoho možností tohoto koření bylo objeveno ve starověku, v době rozkvětu starověkého Egypta a neméně starověké Číny. Teprve s pomocí moderních přístrojů se vědcům podařilo zjistit, že důvodem, proč může mít skořice tak významný vliv na lidský organismus, je její významný obsah manganu, vápníku, železa, vlákniny a některých dalších účinných látek, které mají antialergické účinky. protiplísňové, antibakteriální a antioxidační vlastnosti. Toto koření pomáhá obnovit krásu pleti po různých poškozeních, odstraňuje zarudnutí, hojí pupínky a akné a také pomáhá zvyšovat elasticitu a zpomalovat proces stárnutí.

Chilli paprička pro normalizaci metabolismu

Toto kořeněné koření je oblíbené zejména v tropických a subtropických oblastech planety. Odborníci se domnívají, že je to dáno vlivem, který mají kořeněná jídla na přirozený chladicí mechanismus lidského těla. Kapsaicin obsažený v chilli papričkách je navíc přírodní termogenikum, které pomáhá normalizovat metabolismus. Jakákoli odrůda tohoto koření má mnoho léčivých vlastností. Chilli paprička normalizuje nejen metabolismus, ale i krevní oběh, snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu a triglyceridů a také pomáhá rozpouštět krevní sraženiny. Proto se toto koření doporučuje zařadit do jídelníčku starších lidí trpících kardiovaskulárními chorobami.

Zázvor pro zmírnění ranních nevolností během těhotenství

Zázvor pro zmírnění ranních nevolností během těhotenství

V kuchyni každé rodiny v jihovýchodní Asii nebo Indii zaujímá zázvor zasloužené čestné místo. Nejedná se pouze o univerzální koření, které se úspěšně používá v masových i sladkých pokrmech – od koktejlů až po pečivo. S nemenší účinností se kořen zázvoru používá při přípravě různých lektvarů, které si dokážou poradit s celou řadou onemocnění. Těhotenství snáze prožívají ty nastávající maminky, které zázvor zařadí do svého jídelníčku. Pomáhá bojovat proti nevolnosti a zvracení během toxikózy. V ostatních případech pomáhá normalizovat metabolismus, zlepšuje sekreci žaludeční šťávy a slin a také podporuje normální činnost jater. V chladném období nejsou ohřívací vlastnosti zázvoru o nic méně žádané a neustále se využívají při přípravě studených i teplých nápojů. Kromě toho tento kořen pomáhá v boji proti celulitidě, nadměrnému ukládání tuku a dokonce i nachlazení.

Kurkuma na hojení ran

Již v dávných dobách se kurkuma používala jako přírodní barvivo na látky a v domovině tohoto koření se hojně přidávala do nejrůznějších pokrmů a dokonce i nápojů. Toto jasně žluté koření je velmi bohaté na železo a kurkumin. Druhá složka je pozoruhodná tím, že má protirakovinné vlastnosti, podporuje hojení ran a dokáže si účinně poradit s různými zánětlivými procesy v těle. Mnohé z léčivých vlastností kurkumy již byly prokázány, ale výzkum související s dosud neobjeveným potenciálem tohoto koření neustále pokračuje.

Koriandr k normalizaci gastrointestinálního traktu

Koriandr k normalizaci gastrointestinálního traktu

Stejně jako šalvěj pochází i koriandr z břehů Středozemního moře, odkud se odedávna rozšířil do celého světa. Je pozoruhodné, že všechny segmenty této rostliny jsou jedlé. Listy koriandru se používají jako bylina při přípravě různých pokrmů a malá, kulatá semínka se po usušení používají jako součást marinád a komplexních koření. Toto koření dokáže zvýraznit chuť a dodat mimořádné aroma jak masitým, tak rybím pokrmům. Kromě toho je cenný pro svou schopnost stimulovat sekreci trávicích enzymů a žaludečních šťáv a také normalizovat činnost gastrointestinálního traktu. A krása naší pleti závisí na správném fungování trávicího traktu. Koriandr je tedy nezbytný i pro ty, kteří trpí vyrážkami na obličeji.

Také stojí za to vědět, že listy koriandru mají protizánětlivé a analgetické účinky a samotné koření dokáže normalizovat nejen hladinu krevního cukru, ale i rovnováhu mezi „špatným“ a „dobrým“ cholesterolem.

Výživná strava není jen o správném poměru bílkovin, tuků a sacharidů. To je také zavedení produktů, které pomáhají udržovat naši krásu a zdraví, do našeho jídelníčku.

Použité fotografické materiály Shutterstock

Číst dál

LED paprsky v kosmetologii: co umí a jak je používat?

LED terapie je léčba světlem a v různých barvách. Jejich výměnou v přístroji můžete vyřešit různé kožní problémy.

Lapače tuku: nejúčinnější způsoby nápravy problémových partií na obličeji a těle

Odkud se tukové pasti berou a jak se jich zbavit? Najděte efektivní způsoby, jak opravit problémové oblasti v našem článku.

Pět nejlepších koření pro vaši pleť

Mnoho světových značek používá koření ve svých produktech péče o pleť. Naše recenze obsahuje nejlepší koření, která mohou nejen zlepšit chuť pokrmů, ale také zlepšit stav vašeho obličeje.

Není žádným tajemstvím – to, co jíme, ovlivňuje nejen naši postavu, ale i stav naší pleti. To se týká nejen potravinářských výrobků, ale i koření, které jsme do nich zvyklí přidávat.

Právě koření a bylinky se v dávných dobách používaly jako přírodní kosmetika. To také vysvětluje skutečnost, že mnoho světových značek používá koření ve svých produktech péče o pleť. Pojďme zjistit, které koření pomůže zlepšit stav pokožky.

Fotografie: stylově, Recenze, Krása a zdraví, Krása, Koření a koření – foto na INMYROOM

Zázvor je dnes jedním z nejoblíbenějších koření používaných v kosmetologii. Není se čemu divit, protože toto konkrétní koření je vhodné pro jakýkoli typ pleti. A jeho léčivé vlastnosti jsou známy již dlouhou dobu, což vysvětluje samotný název (zázvor v překladu ze sanskrtu znamená „univerzální lék“).

Přesvědčte se sami: pokud máte mastnou pleť, pak masky na bázi zázvoru pomohou snížit produkci kožního mazu, který ucpává rozšířené póry a přispívá ke vzniku problémů, jako je akné a pupínky. Můžete se také zbavit mastného lesku a dodat obličeji rovnoměrnou a krásnou barvu. Pokud je vaše pokožka suchá a citlivá, pak vám zázvor pomůže ochránit se před různými negativními povětrnostními vlivy.

Zázvor má také antioxidační vlastnosti, které

pomáhá bojovat s prvními známkami stárnutí pleti. Kosmetické přípravky s obsahem zázvorového extraktu napínají pokožku, která ztratila pružnost a zpevňují ji.

Fotografie: stylově, Recenze, Krása a zdraví, Krása, Koření a koření – foto na INMYROOM

Skořice je jedním z oblíbených koření těch, kdo mají chuť na sladké. V přiměřeném množství může být skořice také jedinečným lékem pro vaši pokožku. Jde o to, že antioxidanty, fosfor, hořčík, železo, stejně jako další mikro- a makroprvky, které jsou ve skořici přítomny ve velkém množství, mají čistící a výživné vlastnosti. Také dobře tonizuje pokožku a zlepšuje krevní oběh, což pomáhá aktivovat výživu kožních buněk.

Toto koření je také bohaté na vitamíny. Například vitamín E obsažený ve skořici podporuje obnovu kožních buněk. Vitamin C může dodat pleti hladkost a pružnost. A vitamín K je zodpovědný za krásnou pleť, protože zlepšuje fungování cév, což v konečném důsledku ovlivňuje celkový stav pokožky.

Nejčastěji se toto koření doporučuje lidem s citlivou a suchou pokožkou. Skořice obsahuje thiamin, který si dokáže poradit s podrážděním a otoky, a také cholin, který obohacuje pokožku o esenciální mikroelementy.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
bedivine.cz