Nálada: 10 produktů, které zaženou smutek. - bedivine.cz
Krása

Mood jack: 10 produktů, které zaženou smutek

1). Ovesné vločky jsou zdrojem thiaminu a hořčíku. Právě tyto látky ovlivňují změny nálad a deprese.

2). banány. Banány jsou lídry v obsahu alkaloidu harman, který způsobuje slast a euforii. Banány obsahují také hodně vitamínu B6, který uklidňuje nervový systém.

3). Sýry. Aminokyseliny fenyletylamin, tyramin a trictamin regulují syntézu endorfinů. Těchto látek je v Roquefortu obzvlášť mnoho.

4). Mandle. Mandle obsahují hořčík a vitamín B2, které stimulují tvorbu serotoninu, který je tak nezbytný v boji proti depresi.

5). Semena. Semena jsou zdrojem kyseliny listové, která udržuje normální nervový systém.

6). Mořská kapusta. Mořská kapusta je bohatá na kyselinu pantotenovou, která je zodpovědná za normální činnost nadledvin, které produkují adrenalin.

7). Chilli. Toto koření obsahuje kapsacin, látku, která zlepšuje tělesný tonus.

8). Černá čokoláda. Kakaové boby obsahují fenyletylamin, který způsobuje, že tělo produkuje hormon štěstí endorfin. Kakaové boby obsahují také hořčík, který posiluje nervový systém.

9). Losos. Tato ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, které potlačují tvorbu adrenalinu a kortizolu – stresových a úzkostných hormonů.

10). Krůtí maso. Krůtí maso je zdrojem kyseliny pantotenové, která se podílí na tvorbě protistresových hormonů. Toto maso také obsahuje aminokyselinu fenylalanin. Tato látka se přeměňuje na hormon dopamin, který vám zvedne náladu a zabrání rozvoji deprese.

Video nelze přehrát. Prosím zkuste to znovu později.
02:34
Blues. Jak se zbavit blues
Video nelze přehrát. Prosím zkuste to znovu později.
13:20
Resuscitace pleti Podzimní blues Obnova pleti Intenzivní péče o pleť doma
Video nelze přehrát. Prosím zkuste to znovu později.
06:14
DIY Jak se zbavit podzimního blues // Prostor ve sklenici
Video nelze přehrát. Prosím zkuste to znovu později.
07:25
RECENZE slavnostní Viva! Beauty Box – co je uvnitř? Záchrana před zimním blues!
Video nelze přehrát. Prosím zkuste to znovu později.
39:01
Produkty, které zaženou podzimní blues, aniž by utrpěly na vaší postavě
Video není k dispozici
Video nelze přehrát. Prosím zkuste to znovu později.
05:32
Pět produktů pro jarní blues

Velmi chutná křehká sušenka, voní jako med, rozplývá se v ústech! Perfektně kyne, nepadá, nemá čepici a je maximálně jednoduchý na přípravu!

– vejce 6 ks,
– cukr 160 g,
– med 2 lžíce,
– mouka 190 gr.

Vejce, cukr a med vyšleháme do zhoustnutí a bílosti. Alespoň 10 minut. Hlasitost by se měla zvýšit přibližně 4krát!
Poté opatrně přidáme mouku a promícháme zdola nahoru. Pečeme na 170-180C. Připravenost určujeme špejlí. Necháme vychladnout ve formě!

— Alternativní způsob vaření: —

Vejce, cukr a med vyšleháme do zhoustnutí a bílosti. Alespoň 10 minut. Mělo by se zvětšit objem přibližně 4krát! Poté opatrně přidáme mouku a promícháme zdola nahoru.

Těsto nalijeme do formy vyložené pečícím papírem. Těsně před pečením ji nezapomeňte několikrát otočit jedním směrem (aby byl povrch rovný). Pečeme v troubě předehřáté na 170-180C. Připravenost určujeme špejlí. Necháme se vychladnout ve formě!

Poté přejedeme nožem po stěnách a sušenku položíme na stůl. Dort rozkrojte na 3 díly. Kůži potřete vařeným kondenzovaným mlékem (můžete šlehat kondenzované mléko s máslem (150 g) nebo zakysanou smetanou).
Vrchní dort není potřeba natírat krémem. Naplňte jej čokoládovou polevou a doprostřed posypte oříšky. Na namáčení není třeba čekat, můžete ho hned sníst.

02:43
Medová sušenka. Recept na sušenky
Video nelze přehrát. Prosím zkuste to znovu později.
08:09
Svěží piškotový dort s medem (velmi snadný a chutný recept) piškotový dort
00:52
Medová sušenka.
06:26
Medový piškot / Domácí medový piškot
09:17
MEDOVÝ PIŠKUT Dort

1. Rychlé sušenky

Hlavní jsou zde 2 věci – zakysaná smetana a MARGARÍN. No a ještě půl balíčku prášku do pečiva a mouky. kolik to bude trvat?
250 g margarínu (měkký – nechte nejprve uležet mimo lednici)
300 g zakysané smetany
2,5 – 3 polévkové lžíce. mouka (nebo spíše kolik bude potřeba k vytvoření měkkého, nelepivého těsta)
0,5 sáčku prášku do pečiva.

Do těsta není potřeba žádný cukr ani vejce. půl hodiny v lednici, pak vyválejte, vymačkejte skleničkou – kápněte do cukru a na plech.

Vymáčkl jsem to sklenicí z baňky))

a to je vše, je to tak šupinaté a jemné. Pokud nemáte rádi sladké, namáčejte je do sezamu, kmínu, máku a dalších semínek.

A hlavně je těch sušenek hodně).

2. Dětské tvarohové sušenky 🙂

Jak pro děti, tak pro jejich rodiče))) Nejjednodušší složení, nic zbytečného. Ale přesto jsou sušenky velmi chutné.

Složení:
150 g másla
200 g tvarohu,
250 g pšeničné mouky,
100 g cukru.

Studené máslo rozetřeme s cukrem a tvarohem.
Přidejte mouku a rychle vypracujte těsto.
Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny.
Večer dělám těsto a ráno peču cukroví. A občas přidám i pár kapek vanilkové esence.
Předehřejte troubu na 200 stupňů.
Těsto rozválíme na tloušťku 3 mm, nakrájíme na cukroví a dáme na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme 10-15 minut, podle velikosti sušenek =)
Pro ty, kteří preferují: můžete posypat cukrem nebo skořicí

3. „Chryzantémové“ sušenky z dětství
..nebo sušenky „přes mlýnek na maso“

Složení:
– 1 polévková lžíce. Sahara
– vejce 3
– 0,5 lžičky soda + ocet nebo citronová šťáva na hašení
— 250 gr. máslo nebo margarín
– 2,5-3 polévkové lžíce. mouka

Máslo nebo margarín nakrájíme na několik kousků a necháme odstát, dokud dobře nezměkne. Ve velké míse začněte (nejlépe mixérem) šlehat vejce s cukrem, přidejte rozpuštěnou sodu, znovu prošlehejte, pak dejte máslo (nebo margarín) a nasekejte ho co nejjemněji, pak znovu šlehejte, dokud nebude vše homogenní! Pomalu můžete přidávat mouku! Přidávejte, dokud se těsto nebude dobře šlehat pomocí mixéru, poté po troškách přidávejte zbývající mouku, ale pokračujte v míchání lžící! Když je také obtížné míchat lžící, nasypte těsto do zbývající mouky (trochu mouky odtlačte stranou a v případě potřeby přidejte další) a začněte hnětat rukama! Těsto NESMÍ být elastické! Zůstane měkký, ale neměl by se lepit na ruce. Pokud se stále lepí, přidejte ještě trochu mouky (odložené) a prohněťte, po pár opakováních bude jako na fotce!

Hotové těsto by mělo být pokryto fólií a vloženo do chladničky.
Mezitím zapněte troubu a předehřejte na 200 stupňů. Zašroubujte mlýnek na maso! Plech vysypte moukou nebo vyložte papírem a těsto vyndejte z lednice a odkrojte asi čtvrtinu, zbytek dejte zpět do lednice.

Těsto dáme tvar „klobásu“ a začneme ho procházet mlýnkem na maso. Když těsto začne vyjíždět, počkejte, až klesne o 5-7 centimetrů a poté ho zespodu nadzvedněte rukou a nakrájejte nožem. Tímto způsobem získáte správný tvar – nadýchaný květ a základ! Položte na plech. Dohledat „Květina“ se také ukázala jako krásná, musíte vyčistit zbývající těsto z „mřížky“ mlýnku na maso! Když těsto v mlýnku na maso dojde, přidejte další z lednice a pokračujte! Snažte se dělat vše rychleji, aby se těsto na stole nezačalo roztékat a neztrácelo tvar!
Když je plech plný, vložte jej do trouby a sledujte připravenost! Průměrná doba vaření je 35-40 minut.
Vychladlé cukroví můžeme posypat moučkovým cukrem!

4. COOKIES „SOURCREAM“

● máslo – 100 g,
● zakysaná smetana – 200 g,
● cukr – 0,75 šálků,
● vanilkový cukr – 1 polévková lžíce,
● vejce – 2 ks.
● mouka – ~3,5 šálků,
● prášek do pečiva – 1,5 lžičky
● moučkový cukr na posypání hotových sušenek

Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Vejce s cukrem ušleháme metličkou. Přidejte změklé máslo a promíchejte. Přidejte zakysanou smetanu a znovu dobře promíchejte. Do směsi vajec se zakysanou smetanou postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a vypracujeme vláčné sypké těsto.

Těsto se při hnětení lepí na ruce, ale nelekejte se. Do těsta přidáme tolik mouky, aby se z těsta dala vytvarovat koule, těsto dobře poprášíme moukou ze všech stran a přendáme na plech. Těsto dejte na 2-3 hodiny do lednice. Hotové vychlazené těsto rozválíme na pomoučeném stole na vrstvu o tloušťce ~4-8 mm a vykrajovátkem (formu namáčením do mouky) nebo skleničkou vykrajujeme cukroví.

Pokud nejsou žádné formy, můžete vrstvu nakrájet na kosočtverce nebo čtverce. Umístěte sušenky na suchý plech. Pečeme ~15-20 minut při ~180°C (doba pečení závisí na tloušťce cukroví).
Hotové sušenky posypeme moučkovým cukrem.

5. Francouzské sušenky “Sable”

Lahodné francouzské sušenky vyrobené z nejběžnějších surovin. Název cookie „Sable“ znamená ve francouzštině „písek“. Zvláštností této sušenky je její jemná, drobivá konzistence. A k dosažení konzistence vlastní sušenkám Sablé se do těsta přidává natvrdo uvařený žloutek. Sušenky Sablé přicházejí v různých podobách, s různými příchutěmi.

Vejce – 3 ks.
Máslo – 220 g
Hnědý univerzální cukr TM „Mistral“ – 4 polévkové lžíce. l.
Vanilin – špetka
Sůl – 1/3 lžičky.
Kakaový prášek – 1 lžíce. l.
Mouka (na světlé těsto – 140 g; na tmavé těsto – 130 g) – 270 g

1. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, oddělíme bílky od žloutků (bílky v tomto receptu nejsou potřeba). Uvařené žloutky důkladně rozmačkáme vidličkou.
2. Změklé máslo smícháme s hnědým cukrem, solí, vanilkou a žloutky.
3. Vzniklou hmotu rozdělte na 2 stejné díly. Do jedné části přidejte kakaový prášek a promíchejte.
4. Dále přidáme mouku a zaděláme 2 druhy těsta.
5. Světlé a tmavé těsto rozválejte na stejně velké vrstvy (14×9 cm)
6. Na tmavou vrstvu položte světlou vrstvu těsta, lehce přitlačte a dejte na 30–40 minut do lednice.
7. Poté nožem ořízněte okraje vrstev těsta.
8. Nakrájejte na 4 stejně široké pláty.
9. Plátky dvou druhů těsta přeložte po dvou tak, aby světlý pruh byl na tmavém a tmavý pruh na světlém.
10. Tyčinky těsta nakrájejte na kousky široké 1 cm. Plech vyložte pečicím papírem a vyskládejte polotovary. Sušenky pečte v troubě při teplotě 180 – 190 stupňů 10-15 minut (podle trouby).

6. CHUTNÉ A KŘUHavé COOKIES

● 2 hrnky mouky (objem 200 ml.)
● 1 balení 200 gr. margarín
● 0,5 lžíce piva

Margarín a mouku nasekejte nožem na drobenku, poté trochu protřete rukama a až se hmota změní na jemnou světlou drobenku, přilévejte postupně pivo, možná není potřeba vše, zadělejte těsto a vložte do v lednici po dobu 30 minut. Těsto vyndejte a rozválejte na vrstvu o šířce 3-4 mm. a vykrajujte sušenky pomocí vykrajovátek nebo těsto nakrájejte na kosočtverce. Ponořte každou sušenku do cukru a pevně přitlačte. a na plech na silikonovou podložku. Pečeme v troubě na 220 stupňů. asi 25-30 minut do zhnědnutí.
Lahodné, křupavé sušenky jsou připraveny s minimálním úsilím a výrobky pro příjemnou rodinnou čajovou párty.

7. Domácí ovesné sušenky

100 gr. máslo
sklenici cukru
2 vejce
Sklenice ovsa
Sklenici mouky
Náplň (ořechy, kandované ovoce, sušené ovoce)

1. Pro začátek dejte máslo a cukr do vhodné misky a začněte mačkat vidličkou.
2. Poté rozmixujte mixérem dohladka
3. Přidejte dvě vejce a promíchejte
4. Nalijte sklenici ovsa
5. Promícháme a podle chuti přidáme náplň. Kdo má co rád. Můžete přidat ořechy, sušené meruňky, rozinky nebo kandované ovoce nebo vše dohromady. Celkem asi 2 šálky náplně.
6. Zamíchejte a přidejte sklenici mouky
7. Ze vzniklé hmoty vytvořte kuličky, které namáčejte v mouce a tvarujte sušenky.
8. Klademe na plech, který je vyložený pečicím papírem a vymazaný olivovým olejem.
9. Budou vypadat nějak takto:
10. Vložte do trouby na 200* a pečte 15-20 minut. To je vše. Dobrou chuť.

Pro soubory cookie:
● Margarín – 125 gr
● Vejce-3 ks.
● Cukr-100-150 gr
● Mouka-200 gr

K dekoraci:
● Červený rybíz

Rozpusťte margarín v mikrovlnné troubě. Vyšleháme vejce s cukrem. Nalijte margarín. Přidejte mouku a dobře promíchejte. Těsto by mělo být jako hustá zakysaná smetana. Sušenky vytlačte přímo na plech vyložený pečicím papírem. Doprostřed cukroví položte rybíz.

9. KOKOSOVÉ SUŠENKY

● 100 gr. mouka
● 100 gr. Sahara
● 200 gr. kokosové vločky
● 2 vejce
● 1 lžička. prášek na pečení

Vyšleháme vejce s cukrem. Přidejte kokosové vločky, promíchejte. Přidejte mouku a prášek do pečiva a znovu promíchejte. Těsto dejte na půl hodiny do lednice. Namočte si ruce vodou a z těsta vytvarujte sušenky. Pečeme na 180 stupňů. S. asi 15 min.

10. Lahodné domácí cukroví madeleine za 15 minut

Mnoho hospodyněk chodí do obchodů nakupovat různé sušenky. Ale není nic lepšího než domácí koláče. A dnes jsme se rozhodli podávat klasické cukroví Madeleine k čaji.

● mouka – 120 gr,
● vejce – 2 ks.
● cukr – 80 g,
● máslo – 90 g,
● citronová šťáva – 1 polévková lžíce.

1. Připravte si všechny potřebné produkty. Smícháme máslo, vejce, cukr.
2. Lehce rozpustíme máslo, přidáme k němu vejce a cukr.
3. Vše prošlehejte mixérem nebo šlehačem.
4. Přidejte mouku.
5. A 1 polévkovou lžíci citronové šťávy. Důkladně promíchat.
6. Těsto vložte do formiček Madeleine (nebo jakýchkoli jiných).
7. Pečeme na 190-200 stupňů, 12-15 minut.

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button
bedivine.cz