Obsah
- 1 3 restaurace, které stojí za to jíst v Nižním Novgorodu
- 2 Hodnocení nejlepších restaurací a kaváren
- 3 Poznámka
- 4 „Sleď a káva“
- 5 knihovna
- 6 Pozdravte burgery
- 7 „Bufet“
- 8 „Cejlon“
- 9 „Horký“
- 10 „Kurkuma“
- 11 „Pastarama“
- 12 Šíleně
- 13 „Yula“
- 14 „Mládí“
- 15 Monica
- 16 „Tempo“
- 17 „Měděné trubky“
- 18 „Blikat“
- 19 ÖÖ bar
- 20 „Mitrich“
- 21 Kávový dort
- 22 „Khinkalnaja“ na Kovalikhinskaya
- 23 Kde se najíst v Nižním Novgorodu: 11 nejchutnějších míst
- 24 Literární kavárna „Bezukhov“
- 25 Kavárna „Top“
- 26 Cukrárna-Croissant Doré
- 27 Kavárna s barem „Moss“
- 28 Falafel Noot
- 29 „MAZL TOV“
- 30 „Giorgiano“
- 31 Pizzerie „Trouba“
- 32 MEATROOB
- 33 Prodejna nudlí „Scoop“
- 34 Fuku Ramen
3 restaurace, které stojí za to jíst v Nižním Novgorodu
Nižnij Novgorod je pátou největší metropolí Ruska. Historie tohoto města začíná ve 13. století. Nižnij Novgorod má mnoho historických památek, které stojí za pozornost, což ho činí atraktivním pro turisty.
Zaregistrujte se a získejte 5% slevu na jakýkoli výlet
Odesláním formuláře souhlasím s Podmínkami používání stránek a souhlasím se zpracováním mých osobních údajů v souladu se Zásadami zpracování osobních údajů
Po dlouhé procházce se většinou probudí chuť k jídlu a vyvstává logická otázka: kde jíst? V Nižním Novgorodu je dostatek zařízení pro každý vkus a rozpočet, takže s výběrem nebudou žádné problémy.
Hodnocení nejlepších restaurací a kaváren
Poznámka
Noot je nazýván prvním obchodem s falafelem v Nižném Novgorodu. Kromě falafelu můžete ochutnat také hummus (s polevou i bez), formshak a další orientální jídla. Falafel at Noot se podává v pita chlebu nebo s přílohou lilku. Jako dezert vám nabídne sezamovou chalvu s datlemi a dalšími orientálními sladkostmi.
Průměrná kontrola: 500 rublů.
Noot se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, Bolšaja Pokrovskaja, 15.
Provozní režim: denně od 12:00 do 22:00.
„Sleď a káva“
Denní místo pro kulturní setkávání – tak definují formát podniku jeho tvůrci.
V „Herring and Coffee“ vám nabídne Tom Yum a kroupy s houbami a pěnou ze zakysané smetany, těstoviny Carbonara a chobotnice s bramborem a bylinkami a jako dezert koláč se zmrzlinou obrácený vzhůru nohama.
Průměrná kontrola: 600 rublů.
“Sleď a káva” se nachází na: Nižnij Novgorod, Rožděstvenskaja ulice, 19.
Provozní režim:
- od pondělí do čtvrtka – od 09:00 do 00:00;
- v pátek a sobotu – od 09:00 do 02:00.
knihovna
Toto je místo pro ty, kteří čtou vždy a všude, dokonce i u stolu. Zatímco čekáte na objednané jídlo, můžete se seznámit s knihovnou restaurace.
V Biblioteca vám nabídnou italskou pizzu, domácí domácí těstoviny, gazpacho a krémovou polévku s hříbky, BBQ steak a kuřecí krokety. Jako dezert můžete vyzkoušet creme brulee (pudink s křupavou kůrkou), pusinku s malinami nebo makový závin.
Průměrná kontrola: 700 rublů.
Biblioteca se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, ulice Bolshaya Pokrovskaya, 46, 3. patro.
Provozní režim: denně od 11:00 do 22:00.
Pozdravte burgery
Salute Burgers je první hamburger ve městě. Pokud máte hlad, váš hlad zažene vydatný a šťavnatý burger: s kuřecím masem, masem, sýrem nebo dokonce bez polevy. Jako příloha vám nabídne pečené brambory nebo salát. Do burgeru můžete volitelně přidat jalapenos, rajčata, čedar, cibuli atd.
Průměrná kontrola: 600 rublů.
Salute Burgers se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, ulice Oktyabrskaya, 9A.
Provozní režim: denně od 12:00 do 22:00.
„Bufet“
„Bufet“ není jen místo, kde se můžete občerstvit: je to umělecký prostor, kde je vždy příjemné potkat přátele. Pořádají se zde koncerty, večery poezie atd.
Kuchyně v bufetu je pestrá a netriviální. Zde vám nabídnou nejen miška a sledě pod kožichem, ale také býčí vejce, telecí mozky a další pochutiny. Jako dezert můžete zkusit hruškový koláč a zapít vanilkovým koktejlem. Pro ty, kteří mají raději něco silnějšího než koktejly, doporučujeme vyzkoušet malinový gin.
Průměrná kontrola: 700 rublů.
Bufet se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, ulice Osharskaya, 14.
Provozní režim: denně od 12:00 do 01:00
„Cejlon“
Jedná se o kavárnu s asijskou kuchyní. Vyzkoušet zde můžete například srílanské kari s dušeným jehněčím masem, nebo grilovanou chobotnici s rajčatovo-oříškovou omáčkou. Podnik nabízí široký výběr nápojů – kombucha, guava limonáda, ale i dobré víno, pivo a další alkohol. V nabídce je také mnoho vegetariánských možností, jako je čočkové kari s rajčaty nebo zelený salát s vajíčkem a arašídovým dresinkem.
Interiér kavárny je navržen v loftovém stylu. V létě můžete posedět na terase.
Průměrná kontrola: 700 rublů.
Cejlon se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, ulice Bolshaya Pokrovskaya, 15.
Provozní režim:
- od pondělí do pátku – od 12:00 do 22:00;
- v sobotu a neděli – od 12:00 do 00:00.
„Horký“
Toto je místo pro ty, kteří milují maso grilované na dřevěném uhlí. Je snadné ho najít jen podle čichu. Tvůrci podniku se staví jako gril bar.
První věc, kterou zde můžete vyzkoušet, jsou samozřejmě steaky. Dále vám budou nabídnuta vepřová žebírka s medovým BBQ, mramorovaná hovězí hruď, různé saláty (čerstvá zelenina, Caesar), halloumi s jahodami a špenátem, první chody (Tom Yum s tygřími krevetami, okroshka s kvasem).
Mimochodem, steaky zde můžete vyzkoušet nejen z masa, ale také z růžového tuňáka. K masu se hodí červené víno, k rybám bílé. Jako dezert si můžete objednat „Napoleona“ s vanilkovým krémem a třešněmi.
Průměrná kontrola: 600 rublů.
„Hot“ se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, Osharskaya, 12.
Provozní režim: Pondělí až neděle od 11:00 do 22:30.
„Kurkuma“
„Turkuma“ je restaurace orientální kuchyně. Je zde příjemná atmosféra s živým ohněm a etnickou hudbou. Můžete ochutnat arabskou, tureckou, uzbeckou, židovskou a středomořskou kuchyni.
„Turkuma“ má velký výběr předkrmů (olivy, babaganoush – pečený lilek s kořením a olivovým olejem, falafel, burrata), teplých jídel (jehněčí shurpa, krémová polévka z mořských plodů, turecká čočková polévka, kebab na dřevěném uhlí, lula kebab, sekaný steak, telecí líčka aj.), moučníky (pusinková roláda s borůvkami a borůvkovou omáčkou, Napoleon se slaným karamelem, pěna z bílé čokolády aj.).
Nápoje v nabídce zahrnují jak tradiční (turecká káva, čaj), tak i značkové nápoje (espresso tonic, pistáciový raf), domácí limonády, mléčné koktejly, různé víno a pivo.
Průměrná kontrola: 700 rublů.
„Kurkuma“ se nachází na: Nižnij Novgorod, Bolshaya Pokrovskaya, 82, nákupní centrum „Sky“.
Provozní režim: Pondělí až neděle od 11:00 do 22:30.
„Pastarama“
“Pastarama” je první těstovinový bar v Nižním Novgorodu. Zde vám nabídnou italskou a středomořskou kuchyni – těstoviny nebo pizzu. Začátečníkům se doporučuje začít s poloviční porcí: jsou zde poměrně štědří. Zaměstnanci jsou přátelští a pomohou vám zjistit, jak se tortiglioni liší od tagliatelle a doporučí víno, které se k vybranému pokrmu nejvíce hodí.
Jídelní lístek nabízí širokou škálu předkrmů, teplý první a druhý chod. Ve všední dny si můžete objednat oběd – je to ekonomičtější. Můžete si vzít například krémovou polévku, salát, těstoviny a nápoj.
Průměrná kontrola: 600 rublů.
Pastarama se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, Piskunova ulice, 15.
Provozní režim:
- pondělí až čtvrtek a neděle – od 11:30 do 23:00;
- v pátek a sobotu – od 11:30 do 00:00.
Šíleně
Freakadely je restaurace s monokuchyní. Zde vám nabídnou karbanátky – velké masové kuličky – v chlebíčku nebo s přílohou. Karbanátky jsou dodávány s několika omáčkami, ze kterých si můžete vybrat. Kuřecí karbanátky se obvykle podávají s kari omáčkou a vepřové s chilli omáčkou. Pro vegetariány je v nabídce falafel.
Podnik nabízí také řemeslné pivo. V létě možnost posezení na terase s přístupem na střechu.
Průměrná kontrola: 500 rublů.
Freakadely se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, Aleksejevskaja ulice, 13d.
Provozní režim:
- pondělí až čtvrtek a neděle – od 12:00 do 23:00;
- v pátek a sobotu – od 12:00 do 02:00.
„Yula“
“Yula” je pizzerie, která jako první v Nižním Novgorodu nabídla svým hostům ochutnat neapolskou pizzu vařenou v peci na dřevo. Obvykle je toto místo přeplněné, a to ještě více na vrcholu turistické sezóny, takže je nejlepší rezervovat si místa předem.
Kromě jemné neapolské pizzy vám nabídnou pečený meloun se sýrem stracciatella a pistáciemi, krevetový tatarák, hřebenaté ceviche s melounem a nejjemnější brownies jako dezert.
Průměrná kontrola: 600 rublů.
„Yula“ se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, ulice Oktyabrskaya, 9B.
Provozní režim:
- pondělí až čtvrtek a neděle – od 12:00 do 23:00;
- v pátek a sobotu – od 12:00 do 00:00.
„Mládí“
„Molodost“ je kavárna v samém centru Nižního Novgorodu. Jídelní lístek nabízí jídla pro každý vkus: různé pizzy (se slaninou, kuřecím masem, sušenými rajčaty, lososem, hruškou atd.), těstoviny (s krevetami a smetanovým kari, s kuřecím masem v rajčatově smetanové omáčce, se špenátovou omáčkou atd. ), tvarohové koláče, sladké a neslazené vafle atd.
Můžete si objednat „snídani konstruktoru“: jako základ si vyberte buď omeletu ze dvou vajec se smetanou a parmazánem, nebo sázené vejce ze dvou vajec. Do základu můžete přidat kuřecí řízek, slaninu, jemně soleného lososa nebo salát s rukolou. Kavárna nabízí široký sortiment teplých i studených nápojů.
Průměrná kontrola: 500 rublů.
„Yula“ se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, ulice Oktyabrskaya, 9B.
Provozní režim: denně od 10:00 do 22:00.
Monica
V roce 2020 byla v Nižním Novgorodu otevřena další provozovna, kde se pizza vaří v peci na dřevo: kavárna-pizzerie Monika.
Kromě pizzy a těstovin je zde velký výběr jídel z masa, drůbeže a ryb: vepřový sud, hrnec z mušlí, steak z lososa, kachní konfit. Jako přílohu si můžete vzít bramborovou kaši s lanýži, cuketové špagety nebo čerstvou zeleninu. Jako dezert si můžete objednat tiramisu, hruškový koláč nebo meringue roll.
Průměrná kontrola: 600 rublů.
„Monica“ se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, ulice Bolshaya Pokrovskaya, 82, nákupní centrum Nebo, 5. patro.
Provozní režim:
- pondělí až čtvrtek a neděle – od 10:00 do 22:00;
- v pátek a sobotu – od 10:00 do 23:00.
„Tempo“
„Temp“ je kavárna, která vám nabízí nejen espresso, cappuccino, latte a bumble, ale také lahodné tvarohové koláče ricotta, croissanty s ovocem atd.
Oblíbené jsou zde i pokrmy od šéfkuchaře: Benedikt s kachnou a malinovým hummusem na briošce, salát s dušenými švestkami a další exkluzivní pochoutky.
Zde si také můžete sami navrhnout perfektní snídani.
Průměrná kontrola: 700 rublů.
„Temp“ se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, Piskunova ulice, 24.
Provozní režim: denně od 08:00 do 22:00.
„Měděné trubky“
“Copper Pipes” je moderní koktejlový bar, jeden z nejlepších v Nižním Novgorodu. Barmani, kteří tam pracují, jsou vítězi mezinárodních soutěží.
Copper Pipes má velký výběr jídel, od tradičních až po originální. Většinou sem ale lidé chodí samozřejmě ochutnat jedinečné koktejly: z rumu, fialkového likéru, s nakládanou cibulkou, z rumu s přídavkem medovo-bazalkového sirupu, citronové šťávy a sójového mléka atd.
Průměrná kontrola: 1000 rublů.
„Copper Pipes“ se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, Rožděstvenskaja ulice, 40.
Provozní režim:
- Středa, čtvrtek – od 18:00 do 02:00
- Pátek, sobota – od 18:00 do 03:00
- Neděle – od 18:00 do 02:00
„Blikat“
„Flash“ se nazývá první pyushka z Nižního Novgorodu. Atmosféra je zde útulná a napomáhá komunikaci a ceny vás příjemně překvapí: 10 koblih lze koupit za 150 rublů. Koblihy lze objednat s různými polevami nebo bez nich.
Průměrná kontrola: 300 rublů.
„Flash“ se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, Aleksejevskaja ulice, 11.
Provozní režim: denně od 10:00 do 21:00
ÖÖ bar
ÖÖ bar se nazývá „tajný bar“: vstup do něj se nachází uvnitř nadýchaného „Flash“. OÖ je přeloženo z estonštiny jako „noc“. Hlavní myšlenkou podle tvůrců zařízení bylo znovu vytvořit atmosféru pobaltských států za sovětské éry.
Většina lidí chodí do ÖÖ baru samozřejmě na koktejly. Není zde pivo ani lihoviny. Lidé se sem chodí stýkat, popíjet long drinky, které zde skvěle připravují, a poslouchat jazz.
V nabídce jsou jak známé koktejly („Margarita“), tak originální (např. s houbovým extraktem, s chachou na vlašském ořechu se suneli chmelem atd.). Součástí baru je kuchyňka.
Průměrná kontrola: 700 rublů.
ÖÖ bar se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, Alekseevskaja ulice, 11, uvnitř „Flash“.
Provozní režim:
- Středa, čtvrtek – od 18:00 do 00:00
- Pátek, sobota – od 18:00 do 02:00
- Neděle – od 18:00 do 01:00
„Mitrich“
„Mitrich“ je restaurace s moderní kuchyní. Před 7 lety byla provozovna otevřena jako steakhouse. Nyní se nabídka jídel výrazně rozšířila: nabídka zahrnuje polévky (boršč s dušenou kachnou, kharcho, Tom Yum, rybí polévka z jesetera), teplé i studené předkrmy (modré mušle s vermutovou omáčkou, parmice černomořská s omáčkou puttanesca, mramorované hovězí carpaccio , stroganina z omul), saláty (s krevetami, s kuřecím masem, s chobotnicí, s kamčatským krabem), těstoviny, dezerty (millefeuille s čerstvým ovocem, domácí medový dort, hrnec banánové zmrzliny), alkoholické a nealkoholické nápoje.
Restaurace se nachází na adrese: Nižnij Novgorod, ulice Kovalikhinskaya, 8.
Provozní režim: denně od 11:00 do 00:00.
Kávový dort
Coffee Cake je kavárna, jedna z nejlepších v Nižním Novgorodu. K přípravě kávy používají 2 druhy zrn 100% Arabica: Ethiopia (pro ty, kteří preferují kávu s kyselostí) a Brazil Fancy (pro ty, kteří oceňují rovnováhu ve všem, včetně kávy).
Kromě kávy je zde velmi chutná snídaně (která se mimochodem podává celý den). Pro ty, kteří preferují vydatnější svačinu, můžeme doporučit teplé saláty (například s krůtím masem a zeleninou). Jako dezert si můžete vzít citronové palačinky s bílou čokoládou nebo porci vaflí s lesním ovocem a kokosovou omáčkou.
Pobočky restaurace se nacházejí na těchto adresách: Nižnij Novgorod, Bolšaja Pokrovskaja, 2, Rožděstvenskaja, 24, letiště Strigino.
Provozní režim:
- od pondělí do čtvrtka – od 08:00 do 00:00;
- v pátek a sobotu – od 08:00 do 02:00;
- v neděli – od 08:00 do 00:00.
„Khinkalnaja“ na Kovalikhinskaya
V „Khinkalnaya“ na Kovalikhinskaya si můžete vychutnat tradiční gruzínskou kuchyni se sklenkou Saperavi nebo Kindzmarauli.
V interiéru pokoje khinkal se tvůrci pokusili zhmotnit atmosféru nádvoří starého Tbilisi – dřevěným nábytkem, kamennými zdmi a stínem staletých stromů.
Zde můžete ochutnat mnoho druhů khinkali (Tbilisi, Rachin, vesnický styl, Adjarian), různé saláty, polévky, teplé i studené předkrmy. Ti, kteří již ocenili zručnost místních kuchařů, doporučují smažené lilky s vlašskými ořechy.
Průměrná kontrola: 700 rublů.
adresa: Nižnij Novgorod, ulice Kovalikhinskaya, 2.
Provozní režim: denně od 11:00 do 23:00.
Kde se najíst v Nižním Novgorodu: 11 nejchutnějších míst
Nižnij Novgorod je láska na první pohled! A pokud jste si již zapamatovali všechny památky, spočítali kroky na Chkalovských schodech, prozkoumali zákoutí horního města a dokonce se vám podařilo zajet do Sormova, pak vám doporučujeme podívat se na toto město blíže z gastronomické stránky (určitě budete nadšeni!).
Literární kavárna „Bezukhov“
- Kde:Svatý. Rožděstvenskaja, 6
Co mají společného havran, stůl a Nižnij Novgorod? Odpověď je jednoduchá: Lewis Carroll! Nebudete tomu věřit, ale před 150 lety strávil slavný anglický spisovatel ve městě celé dva dny.
Pokud jste také přijeli do Nižního Novgorodu jen na pár dní a váš rozvrh zahrnuje brzké vstávání, líné obědy nebo noční procházky, to vše vám může zpestřit výlet do literární kavárny „Bezukhov“, která je otevřena 24 hodin denně.
Prostředí zámku z 19. století je nádherné: starožitný nábytek, velká zrcadla, cihlové klenby, klavír, stěny ověšené obrazy. Fotografie: “Bezukhov”
Prostředí sídla z 19. století je nádherné: starožitný nábytek, velká zrcadla, cihlové klenby, klavír, stěny ověšené obrazy a knihovna plná lahví vína místo knih (pravda je ve víně, nemůžete se hádat s tím!) – zatímco budete čekat na svou objednávku, nezapomeňte se projít po restauraci a podívat se blíže.
Jídelní lístek je sestaven ve formě knihy s různými kapitolami – v úvodu najdete příběhy o nejchutnějších povolžských lahůdkách, snídaně se skrývají v lyrické odbočce (dokonce je tu i snídaně, kterou si Charles Dickens rád dopřával) , a dezerty v epilogu.
Šéfkuchař restaurace se zaměřil na studium tradic nižněnovgorodské kuchyně, takže výlet sem bude vynikajícím gastronomickým úvodem do města.
Šéfkuchař restaurace se zaměřil na studium tradic nižněnovgorodské kuchyně. Fotografie: “Bezukhov”
Kavárna „Top“
- Kde:Svatý. Bolshaya Pokrovskaya, 2
Říká se, že je to nejchutnější rajčatová polévka ve městě. Ale stojí za to sem přijít, samozřejmě nejen kvůli němu. V kavárně si můžete dopřát šálek horkého affogata s kopečkem zmrzliny, cappuccino s medovou granolou nebo bobulovým čajem a doprovodit je wrapem s kuřecím masem a sušenými rajčaty, domácím cheesecakem nebo karamelovým jablečným dortem.
Mimochodem, v okně jsou zobrazeny sáčky s kávovými zrny z různých oblastí světa – můžete si je zakoupit pro sebe nebo jako dárek. A pokud budete zmateni, baristé jsou vždy připraveni vám pomoci vybrat tu správnou odrůdu: stačí jim říct o svých preferencích!
V kavárně si můžete dopřát šálek horkého affogata s kopečkem zmrzliny, cappuccino s medovou granolou nebo bobulový čaj. Foto: “Top”
Cukrárna-Croissant Doré
- Kde:st., Bolshaya Pokrovskaya, 2 a st. Bolshaya Pokrovskaya, 60
Věnováno všem milovníkům sladkého: každé ráno jsou v pekárně Croissant Doré připraveni potěšit návštěvníky pouze tím nejčerstvějším pečivem z přírodních surovin.
Znalcům croissantů doporučujeme ochutnat „Royal“ s višněmi a bílou čokoládou nebo „Red Velvet“ s tvarohovou náplní. Hitem restaurace je „Pavlova dezert“: pusinky s jahodovým konfitem, vanilkovým krémem a čerstvým ovocem. A k vydatnému pečivu si určitě dejte quiche s lososem a špenátem nebo Parisienne se šunkou.
Pekárna Croissant Doré je připravena potěšit návštěvníky pouze tím nejčerstvějším pečivem z přírodních surovin. Foto: Natalya / Yandex.Maps
Kavárna s barem „Moss“
- Kde:Rožděstvenskaja, 28
Co takhle zajít do nejzelenější kavárny ve městě? Vážně, je to opravdu zelené: stěny jsou doslova pokryty všemi druhy rostlin a mechem, což velmi atmosféricky zdůrazňuje hlavní rys podniku – vaří zde opravdu divoká jídla.
Mezi oblíbené hosty patří krémová polévka s kančím masem, tatarák sika a pečené kachní stehno s dýní a jablečnou terinou. Před podáváním se většina pokrmů zdobí brusinkami nebo brusinkami, šiškami a dokonce i mechem.
Stěny jsou doslova porostlé všemožnými rostlinami a mechem, což velmi atmosféricky zdůrazňuje hlavní rys provozovny. Fotografie: „Mech“
Dezerty vás také nenechají lhostejnými: ochutnejte typickou pistáciovou pěnu na křehkém základu a s čokoládovou ganache, nebo se cítíte jako opravdový obyvatel tajgy a objednejte si mražené brusinky s medem a piniovými oříšky.
A pokud přijedete do Nižního Novgorodu v létě, určitě si přijďte do Mokh sednout na verandu a popíjet horký čaj s džemem ze šišky.
Před podáváním se většina pokrmů zdobí brusinkami nebo brusinkami, šiškami a dokonce i mechem. Fotografie: „Mech“
Falafel Noot
- Kde:Svatý. Bolshaya Pokrovskaya, 15
Zařízení se specializuje na blízkovýchodní rychlé občerstvení s lehce vegetariánským nádechem. Zde můžete vyzkoušet hlavní hit – nejchutnější falafel ve městě: dejte si ho tradičně v pita chlebu nebo požádejte, abyste si koftu s přílohou dali na talíř. V nabídce samozřejmě nechybí ten nejjemnější hummus, mleté maso a dipy z mrkve a červené řepy. Můžete požádat o doplnění jídla o feferonku, shug nebo olivy a místní vřele doporučují městským hostům vyzkoušet třešňovo-zázvorový muffin a sezamovou chalvu s datlemi.
Ostatně sledujte hlášky: na tomto místě se často konají koncerty – večer stihnete elektroniku, soulové vokály nebo flétnu a didgeridoo.
Zařízení se specializuje na blízkovýchodní rychlé občerstvení s lehce vegetariánským nádechem. Foto: kudago.com / Yandex.Maps
„MAZL TOV“
- Kde:Svatý. Bolšaja Pokrovskaja, 9b
Další podnik s temperamentní izraelskou kuchyní – jen stěží odoláte shakshuce, hovězí hariře nebo babaganoush.
Zvláštní pozornost by měla být věnována baru: rozsáhlé barové menu vás zahřeje v kteroukoli roční dobu – izraelské víno, likéry (třešňový kmín, sušené meruňky-zázvor a další skvělé příchutě), cachaca a vše, po čem vaše srdce touží. Charakteristické koktejlové menu podniku zahrnuje moderní trendy v barovém průmyslu, jako je fermentace.
Mimochodem, barmani zde rádi vyslechnou vaše preference a dokonce vám namíchají exkluzivní koktejl podle vaší chuti.
Doporučujeme také neodcházet bez vyzkoušení například shazif (švestkový čaj s kořením) nebo hanakhala (ovocný čaj s ananasem, kořením a rumem).
Další podnik s temperamentní izraelskou kuchyní. Foto: Vasily U. / Yandex.Maps
„Giorgiano“
- Kde:Svatý. Bolshaya Pokrovskaya, 2
Stojí za to sem zavítat už jen proto, abyste vyzkoušeli spolupráci italské a gruzínské kuchyně: lásku k jídlu, vínu a lidem zde rozhodně pocítíte.
Pokud ještě nevíte, jak kombinovat khachapuri a carbonara, zkuste začít sklenkou vína, kharcho s hovězím masem a prosciuttem s ricottovým krémem na ciabattě. A jako dezert by místní určitě doporučili nadýchané tiramisu nebo brownie s pistáciovou pastou.
Stojí za to sem přijít, už jen proto, abyste vyzkoušeli spolupráci italské a gruzínské kuchyně. Foto: Giorgiano
Pizzerie „Trouba“
- Kde:Svatý. Manufaktura, 18
Představte si: probudili jste se, protáhli se a chtěli lahodnou pizzu přímo z pece. Představoval sis? Skvělý! Je to tady – hostům je na výběr z 18 možností! Doporučujeme především hovězí pečínku a nakládanou červenou cibuli nebo kuře s pestem (je tu i hruška s gorgonzolou, která si získala nejedno srdce!).
V nabídce jsou také těstoviny, hamburgery, polévky, všechny druhy občerstvení a dezerty. A samotné místo je velmi útulné: zatímco čekáte na objednávku, prohlédněte si knihu nebo hrajte stolní hry s přáteli.
Představte si: probudili jste se, protáhli se a chtěli lahodnou pizzu přímo z pece. Fotografie: “Trouba”
MEATROOB
- Kde:Svatý. Bolshaya Pokrovskaya, 12
Pokud byla vaše oblíbená kniha ve škole Zločin a trest, pak si objednejte pikantní burger Rodiona Raskolnikova s rajčatovou salsou, slaninou a nachos. Příznivce klasiky určitě potěší delikátní „Mozart“ s brusinkovou marmeládou, a pokud chcete experimentovat, pak si vyberte z nabídky „buržoazní“ burger – hruška, slanina, karamelizovaná cibulka a dorblu vám rozbuší srdce.
Mimochodem, právě zde najdete jeden z nejlepších vegetariánských burgerů ve městě: se zeleninovým řízkem, rajčaty, nakládanou okurkou a sýrem.
Pokud chcete experimentovat, vyberte si z nabídky „buržoazní“ burger – hruška, slanina, karamelizovaná cibule a dorblu vám rozbuší srdce. Foto: MEATROOB
Prodejna nudlí „Scoop“
- Kde:Svatý. Bolšaja Pokrovskaja, 2./2
Tato prodejna nudlí vám pomůže navodit atmosféru klasické scény z amerického filmu: podávají wok v papírových kelímcích a pečou ty nejkouzelnější (a zdá se, že i nejlevnější!) vafle ve městě.
Obchod s nudlemi vás přivítá obrovským výběrem ingrediencí pro vytvoření dokonalého wok: rozhodněte se pro základ a přidejte polevy podle chuti v neomezeném množství. A pokud patříte k těm, kteří neradi vybírají zdlouhavě a bolestivě, pak kluci připravili speciality, například nudle s krevetami v rajčatově pikantní omáčce nebo s líčky v misooříškové omáčce s parmazánem .
Obchod s nudlemi vás přivítá obrovským výběrem ingrediencí pro vytvoření dokonalého wok. Fotografie: “Scoop”
Fuku Ramen
- Kde:Nábřeží Nižněvolžskaja, 20b
V tomto podniku lze rozvinout téma lahodných nudlí: hostům je nabídnuta atmosféra japonské pouliční prodejny nudlí a celé menu s ramenem.
Porce lze objednat střední nebo velké, každá nudle se podává se speciální naběračkou a s ramenem nabízejí k objednání gyoza s krevetami a korejskou limonádou (upozorňují na specifickou chuť, ale po pár doušcích si zvyknete) .
A tip: rezervujte si stůl předem: tento podnik je oblíbeným místem pro znalce japonské kultury.
Hostům je nabídnuta atmosféra japonského pouličního obchodu s nudlemi a celá nabídka ramen. Foto: Fuku Ramen
Nižnij Novgorod lze nazvat jedním ze skutečně gastronomických hlavních měst Ruska, a pokud se přesto rozhodnete tomuto krásnému městu věnovat pár víkendů, zkuste se procházet jeho útulnými uličkami a najít pár dalších chutných míst. Pokud najdete (nebo už!) něco zajímavého, určitě se o to s námi podělte v komentářích k článku na Telegramu, VK nebo Zen!
Přihlaste se k odběru nejžhavějších novinek na blogu!
Přihlaste se k odběru aktualizací blogu a my vám otevřeme celý svět inspirativního cestování, cestovatelských životních hacků a neobvyklých destinací pro všechny příležitosti a pro jakoukoli společnost.